Schmeckt wie der berühmte Burger, ist aber viel gesünder, selbstgemacht und low carb: Big Mac Salat mit Hackfleisch, Käse, Tomaten und Gurken und mit der klassischen Big Mac Sauce.
Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und darin das Hackfleisch scharf anbraten, bis es gut gebräunt ist. Anschließend salzen und pfeffern.
In der Zwischenzeit in einer Schüssel die Bic Mac Sauce anrühren aus allen Zutaten. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Salat entweder auf einer großen Platte anrichten oder in 3 Portionen auf Tellern: Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken. Das Hackfleisch darüberstreuen und anschließend den Käse. Nun alles großzügig mit Bic Mac Sauce besprenkeln und servieren.