|| Was Burrata mit der Sesamstraße zu tun hat & das Rezept für eine Sommer-Pilz-Tarte mit Burrata und Zucchini-Pesto || Cremig, cremiger, Burrata. So heißt es doch, oder? Ok, so heißt es nicht, zumindest nicht offiziell. Aber es ist eine Tatsache, dass dieser Käse einfach die Cremigkeit in Person, also in Käse, ist. Burrata, dieser… Read More
|| Ganz in Weiß mit einem Bärlauchstrauß & das Rezept für eine frühlingshafte Bärlauchpesto-Pasta mit cremiger Burrata und Cherrytomaten aus dem Ofen || Salut und hallo, willkommen auf dem Blog. Ich versuche, ein bisschen internationales Flair reinzubringen, einfach nur, weil ich heute gerne irgendwo im Süden wäre und nicht mitten in Deutschland – und das… Read More
|| Rosenkohl, der Klassen-Nerd & das Rezept für eine raffinierte Pizza mit Rosenkohl, Bacon und Burrata || Enthält unbezahlte Werbung, Produktnennung Wo sind sie, die Rosenkohl-Fans? Zeigt euch ruhig. Tatsächlich kann ich aber gerade bildlich vor mir sehen, wie Menschen aus einem Saal flüchten, dabei Stühle umreißen und zu den Ausgängen drängen, ähnlich wie wenn… Read More
|| Was Tomatenmark und Sojasauce gemeinsam haben & das Rezept für eine herrlich cremige Carbonara mit Burrata und Prosciutto || Ciao ragazzi! Wie geht es euch? Genießt ihr den Sommer in vollen Zügen oder liegt ihr schwitzend und fluchend vor dem Ventilator? Für mich sind die hochsommerlichen Temperaturen noch absolut fine. NOCH … warten wir… Read More
|| Vom Klopapier-Hamster und seinem Artgenossen, dem Wein-Hamster & das Rezept für knoblauchige und gigantisch gute Crostini mit grünem Spargel und Burrata || Tadaaa, hier ist er nun, der erste Spargel-Post für dieses Frühjahr. Das Frühjahr 2020, in dem alles anders ist als sonst. Was bin ich froh, dass der Spargel da ist – das… Read More
|| Eine Pizza wie im RTL-Trash-TV – oder Hipster-Käse trifft reifen Pfirsich || Unbezahlte Werbung, weil Verlinkung. Es wurde mal wieder Zeit für etwas richtig Schnelles auf dem Blog. Denn gerade im Sommer haben viele von uns ja keine große Lust zu kochen. Ich schließe mich da ausdrücklich mit ein. Die Risotto-Koch-Action bei fast 40… Read More