|| Kürbisschnelden statt Gym & das Rezept für herrliche Pasta mit geröstetem Butternut und warmer Joghurtsauce nach Ottolenghi || Nachdem ich im letzten Beitrag die Kürbissaison hier auf dem Blog eröffnet habe, bin ich nun mitten drin im Kürbisthema. Da verhalte ich mich ähnlich besessen wie in der kurzen Spargelsaison. In dieser Zeit gibt es… Read More
|| Was fällt dir ein, Frollein?! Und das Rezept für herausragende, herbstliche Gnocchi mit Kürbis || Ist sie verrückt geworden? Fragt man sich. Und das mit was? Mit Recht! Feldsalat auf einem warmem Gericht… Entschuldigung, wer bitte macht denn so was? Ist es jetzt ein Salat oder eine Gnocchi-Pfanne? Na? Na? Es ist wieder so… Read More
|| Warum Risotto als Armtraining eine anerkannte Trainingsmethode ist & das Rezept für eine herbstliche, veggie Butternut Pasta mit geröstetem Kürbis || Tadaaaa, da ist er, der zweite Kürbis-Post dieses Jahr. Solltet ihr den Kürbis-Hype satt haben bzw. denken „Kürbis…. das ist sooo 2015!“, dann tut es mir leid. Es kommen auch wieder andere Zeiten,… Read More
|| Kartoffelschälen vs. Kürbisschneiden – was ist schlimmer & das Rezept für herbstliche Kürbis-Puffer mit Apfel, Zimt und Dip || Es ist wieder Kürbiszeit! Hurraaa! Und das Wetter ist – leider – auch schon passend herbstlich kühl. Da machste nix. Wer mich und diesen Blog kennt, weiß, dass Freund Kürbis und ich lange Zeit keine… Read More
|| Mach Hackfleisch ran, dann schmeckt’s! Alte Bauernweisheit & ein Rezept für Kürbissuppe mit Hack || Herbst ist Kürbiszeit. Also kommt zack-zack der nächste Kürbis-Post auf den Blog. Ich hoffe, damit sind alle einverstanden? Wenn nicht, dann dürfen die Kürbis-Hasser jetzt in geordneten Zweierreihen den Saal verlassen und wir sehen uns beim nächsten Mal wieder.… Read More
|| Von meinem Kumpel Kürbis, einer Freundschaft mit Hindernissen & ein Rezept für ein fruchtiges, veganes Kürbis-Erdnuss-Curry || Es ist wieder Kürbiszeit! Früher hätte ich den Satz ausgesprochen und wäre währenddessen in Tränen ausgebrochen. Kürbis kannte ich im Grunde nur als Deko. Und als ich noch klein war, also ca. im Jahre 1884 oder so,… Read More
|| Backst du schon oder kochst du noch? Ein spätes Kürbis-Rezept für alle Nicht-Bäcker || Ist es eigentlich schon zu spät für einen Kürbis-Post? Irgendwie schon. Schließlich stehen bereits überall die lustigen Weihnachtsmarktbuden im Weg rum, die Festtagsbeleuchtung mit Disco-Effekt wird rund ums Haus installiert und im Supermarkt und den Social Media sieht man nur… Read More
Hurra, heute gibt es Kürbis-Pancakes! Es wurde noch mal Zeit für etwas Süßes auf dem Blog. Ich gebe ja zu, dass ich das Thema “süß” etwas vernachlässige. Ich backe keine Torten für euch – weil ichs nicht kann. Ich backe auch keine Kuchen für euch, weil ich auch davor Respekt habe. Es ist eben schon… Read More
|| Warum es auf die Größe ankommt & eine Premiere auf dem Blog || Servus, grüezi und hallo! Es ist Oktober, und das Oktoberfest haben wir erfolgreich hinter uns gebracht. Die einen live vor Ort auf der Wiesn, eng an eng, Arm an Arm und Brust an Brust, schunkelnd im Bierzelt, die anderen ebenfalls mit… Read More