Flammkuchen mit gelber Zucchini und Pfirsich
Wie jetzt? Schon wieder Flammkuchen? Laaangweilig! Nein, weit gefehlt. Hier geht es um ganz große Flammkuchenliebe und schnelles Essen, Teil 2. Ich habe euch ja …
Blaubeer-Flammkuchen mit Basilikum und Balsamico
|| Ready, go: Turbo-Express-Flammkuchen in unter 5 Minuten zubereitet || Hach, kennt ihr das auch? An manchen Tagen hat man so gar keine Lust, lange in …
3erlei Variationen von Insalata Caprese
|| Eine Ode an Bella Italia in Grün, Weiß und Rot – von Wein und Altglas || Italien ist für mich grün wie duftende Pinienhaine, …
Spaghetti Muffins mit Tomatensauce
… oder auch: Warum die kleinen Dinger einfach abliefern. Die Fachfrau ahnt hier bereits, worauf ich hinaus will. Ganz richtig, es ist Donnerstag und damit …
Mini Pizza à la Uschi
So Pizza geht ja immer. Schon klar. Wenn bloß das schlechte Gewissen nicht wäre… Schwierig ist das manchmal. Aber muss es nicht: Es gibt eben …
Oreo Trüffel selber machen
Es ist mal wieder so weit, ich fröne meiner Leidenschaft für Essen in Bällchenform! Ja, das ist schlimm bei mir. Alles, was rund ist, vom …
Mini-Quiches aus Blätterteig
Heute sind Gäste im Haus, und deshalb gibt’s mein momentanes Lieblings-Fingerfood: Mini-Quiches aus Blätterteig. Das geht zum einen super einfach, weil man den Blätterteig fertig …
Weltbeste Guacamole ohne Knoblauch
Selbstgemachte Guacamole ohne Knoblauch – herrlich frisch und leicht Diese Guacamole mache ich nun bereits seit 5 Jahren mindestens einmal die Woche. Und zwar immer …