|| Zu Kohl hat man eine Meinung & das Rezept für eine herrliche Wirsing-Pasta mit Chorizo und Parmesan || Servus, hallo und schön, dass ihr wieder da seid. In diesen Zeiten überlege ich ernsthaft, wie ich hier gute Laune und POSITIVE (hahaha) Vibes verbreiten soll. Genauso erscheint mir mein Gemecker über Kleinigkeiten und die Mitmenschen… Read More
|| Kroketten oder Pommes – das ist hier die Frage & das Rezept für einen leckeren, vegetarischen Krokettenauflauf mit Champignons in Marsala-Rahmsauce || “Ich nehm das Rahmschnitzel.” “Mit Pommes oder Kroketten?” “Hmm… Mit Kroketten. … Nein, warten Sie kurz! … hmmmm…. mit Pommes. … Obwohl …. hmmmmmmm …. Moment! …. Doch, mit Kroketten! Ja. …… Read More
|| Man kann nicht jedermanns Liebling sein & das Rezept für einen einfachen und leckeren Auflauf mit Schupfnudeln und Rotkohl || Ein frohes neues Jahr wünsche ich euch! Ich hoffe, ihr seid gut ins neue Jahr gestartet und ich wünsche euch das Allerbeste, Glück, Liebe, Gesundheit und natürlich jederzeit leckeres Essen! 🎉 Damit bin ich… Read More
|| Was man in 17 Minuten alles machen kann & das Rezept für eine würzige Thai Nudelsuppe mit Peanutbutter, rotem Curry und Kokosmilch || Hattet ihr Plätzchen erwartet? Dann tut es mir leid, euch wie jedes Jahr enttäuschen zu müssen. Plätzchen jibbet nich, um es mal rheinländisch auf den Punkt zu bringen. Plätzchen backen überlasse… Read More
|| Rosenkohl, der Klassen-Nerd & das Rezept für eine raffinierte Pizza mit Rosenkohl, Bacon und Burrata || Enthält unbezahlte Werbung, Produktnennung Wo sind sie, die Rosenkohl-Fans? Zeigt euch ruhig. Tatsächlich kann ich aber gerade bildlich vor mir sehen, wie Menschen aus einem Saal flüchten, dabei Stühle umreißen und zu den Ausgängen drängen, ähnlich wie wenn… Read More
|| Pizza oder Suppe – ein Ranking & das Rezept für eine deftige, sattmachende und würzige Pizzasuppe || Heute gibt es Pizza! Whooop whooop! Wo sind die Hände? Ich will euch jubeln sehen! Ok, genug von dieser Animateur-Nummer. Aber es ist, wie es ist: Die wenigsten werden doch, wenn es heißt: „Es gibt Pizza!“ vor… Read More
|| Von Suppen-Zweifeln und Fondor-Verbot & das Rezept für eine herrliche Selleriesuppe mit Apfel, in Honig karamellisiertem Bacon, Zwiebeln und mit gerösteten Mandeln || Zurück von einer Woche Urlaub und etwas wärmeren Temperaturen, bin ich bereit für die Suppenzeit. Ja, ich bin dieses Jahr spät dran mit allem. Die Kürbisse kamen spät, die Herbst-Rezepte auch.… Read More
|| Vom Tanz auf dem Vulkan & ein Rezept für gefüllte Muschelnudeln mit zum Reinlegen cremiger Käsesauce || Ganz ehrlich, zergeht dieser Titel nicht schon auf der Zunge? Naaa, wo sind die Käsesaucen-Fans? Einfacher wäre es vermutlich nach den Nicht-Käsesaucen-Fans zu fragen. Da würde mir spontan außer Veganern und Laktoseintoleranten NIEMAND einfallen. Im Ernst, wer… Read More
|| Wie man den Lockdown wegrührt & das Rezept für eine herzhafte, winterliche Wirsing Quiche || Guuude!! – Nicht erschrecken, bitte. Ich wollte einfach mal was Verrücktes machen und euch auf südhessisch begrüßen. Ich mein, man muss ja auch mal was anders machen als sonst jedes Mal. Also gerade jetzt, wo eh jeder Tag wie… Read More
|| Neues Jahr, alter, gemeiner Schweinehund & das Rezept für eine raffinierte, vegetarische Rosenkohl Pasta || Ein frohes neues Jahr 2021 wünsche ich euch und uns allen! Seid ihr gut reingerutscht? Wir haben mit unseren besten Freunden ganz gemütlich zu viert gefeiert und freuen uns jetzt auf ein hoffentlich schönes & gesundes neues Jahr. Der… Read More