Dips als Starters oder für Partys, einfache, schnelle Saucen für Fingerfood und Partyfood
|| Zwei Mezze Rezepte aus dem Iran: persischer Auberginen Dip und Spinatjoghurt in einer besonders schnellen und leckeren Variante || Selten hab ich mir im Vorhinein so viele Gedanken gemacht um einen Blog-Post wie um diesen. Ich hatte mir mal zum Ziel gemacht, mit diesem Blog unterhalten zu wollen. Es soll neben Rezepten um Unterhaltung… Read More
|| Ein Rezept für alle ohne Dates und mit gesunden Zähnen || Heute gibts auf dem Blog was auf die Nase! Also jetzt nicht so im Sinne von voll auf die 12 oder auf die Mütze. Nenenenneeee, wo kämen wir denn da hin? Nein, es gibt was auf die Nase – geruchstechnisch. Klingt fies? Ist… Read More
|| Kochen nach Farben die Dritte || Kinners, es ist so weit. Tanja und Katja machen Ernst. Wir kennen da kein Pardon und verstehen da auch keinen Spaß. Dafür sind wir ja auch Land auf, Land ab gefürchtet und bekannt, dass wir zum Lachen in den Keller gehen und noch nie, aber wirklich nie einen… Read More
|| Komm unter meine Käsedecke – oder: Die wunderbare Sache mit dem Resteessen & das Rezept für einen fabelhaften Maronen Dip || Wie bereits angedroht, folgt heute das zweite Maronenrezept aus der Stilettos & Sprouts-Küche. Jaja, wahnsinnig kreativ ist sie wieder mal. Da macht sie freitags Pasta mit Maronen und dann beim nächsten Post wieder… Read More
|| Ein ganz besonderer Übernachtungsgast und ein Appetizer ohne Peinlichkeitsfaktor || Dieses bezaubernde Schüsselchen Hummus habe ich für einen ganz besonderen Gast im Hause Stilettos & Sprouts vorbereitet. Ja, keine Angst, das war nicht alles, was der Gast bekommen hat. Denn auf einem Hummus-Bein kann man ja nicht stehen (oder so ähnlich). Nein, das war… Read More
Haaach, ist das nicht schön? Es ist Mai, wir haben ständig frei, das Wetter passt auch, und das Allerallerbeste: Die Biergartensaison hat begonnen. Ich sage es, wie es ist: Da findet ihr mich, wenn ihr mich sucht! Ich liebe die wunderbare Biergartenkultur hier in Hessen, meiner Wahlheimat. Und damit unweigerlich verknüpft sind hessische Spezialitäten wie… Read More
Es ist Gründonnerstag, und was könnte da anderes auf den Tisch kommen als Original Frankfurter Grüne Soße? Neben Kochkäs ist dieses hessische Nationalgericht eines meiner absoluten Lieblinge der lokalen Küche. Da habe ich mich schon oft gefragt: Warum bist du nicht hier geboren, dann hättest du so viele (sehr, sehr viele) Jahre mehr bereits Kochkäs… Read More
Selbstgemachte Guacamole ohne Knoblauch – herrlich frisch und leicht Diese Guacamole mache ich nun bereits seit 5 Jahren mindestens einmal die Woche. Und zwar immer zum Mädelsabend mit den Seriendamen. Warum bloß?! Gute Frage! Es ist nicht so, dass wir nichts Neues ausprobieren, aber die Mädels lieben diese Guacamole. Und ich darf es nicht wagen,… Read More