|| Vom indischen Bällebad & das Rezept für leckere, exotische Curry Hackbällchen in fruchtiger Mango-Kokos-Saue || Wer diesen Blog schon länger kennt, der weiß, dass ich ein großer Fan bin von Essen in Bällchenform. Alles was rund ist, stopfe ich mir gerne in den Mund, wenn man so will. Ääääh…. essbar und rund, Freunde! Nicht,… Read More
|| Eintopf – muss das denn sein?! Und das Rezept für ein köstliches indisches Linsen Dal || Haaaach, das schöne am Herbst ist doch, dass wir endlich wieder Soulfood essen können. Und dürfen. Denn wenn es draußen kühl ist, was braucht man da? Natürlich Seelenwärmer-Futter. Und ne funktionierende Heizung. Und ein bequemes Sofa. Und Netflix.… Read More
|| Heute hab ich Eier & ein Rezept für ein aromatisches Indisches Curry mit Eiern || Nach einer kleinen bis mittellangen Fastnachtspause melde ich mich wieder zurück mit einem neuen Rezept. Es gibt Eier! Eier in Sauce. Und das Ganze als indisches Curry. Ein super leckeres Veggie-Curry mit ganz vielen tollen indischen Aromen und wachsweichen… Read More
|| “Einmal Samosa mit Bratkartoffeln, bitte!” Oder: Schnitzelglück vs. indische Exotik || Wer ist auch Fan von indischem Essen? Hände hoch! (Im Sinne von aufzeigen natürlich, nicht wie bei der Polizei, versteht sich.) Ich liebe indisches Essen. Und das, obwohl ich noch nie in Indien war. Aber am Ende des Tages muss man ja auch… Read More
|| Vom Kleiderschrankorakel und wie ihr Essens-Angsthasen an die indische Küche ranführt || Heute reisen wir alle zusammen gedanklich und geschmacklich in die Ferne… nach Asien… Indien, um genau zu sein. Könnt ihr es schon riechen? Die indischen Gewürze, die so typischen Aromen, die frischen Zutaten? Ich liebe die indische Küche! Sie ist sehr geschmackvoll,… Read More
// Landestypische Küche & Travel-Tips für das Land mit I // Heute gibt es mal kein Maronenrezept. Aller guten Dinge sind zwar normalerweise gerne mal drei. Aber drei Maronerezepte hintereinander sind dann doch eher Strafe als Freude und vielleicht des Guten ein wenig zu viel. Also lassen wir mal Maronen Maronen sein und begeben uns… Read More