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Tag Archives: Frühling

19.Mai202016. Mai 2020
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Sommerlicher Kaiserschmarrn mit Erdbeeren

by Katja, in category Desserts & Süßes, Rezepte

|| Von Bauernhof und Ponyhof & das Rezept für einen locker-leichten Kaiserschmarrn mit frischen Erdbeeren || Hurra, die Erdbeerzeit ist da! Bitte verzeiht diese Eröffnung im Stile eines schlechten Kinderreims, aber der passt tatsächlich zum heutigen Thema. Es geht hier und heute nämlich um Erdbeeren (YEAAAH!!) und Kindheitserinnerungen. Kommen wir zunächst mal zu den Erdbeeren.… Read More

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5.Mai20204. Mai 2020
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Spargelrisotto mit weißem Spargel nach einem Basisrezept von Jamie Oliver

by Katja, in category Gemüse, Rezepte

|| Warum die labberige Graue das neue sexy Schwarze ist & das Rezept für ein super cremiges Spargelrisotto || Wer von uns hätte denn eigentlich gedacht, dass wir uns zum ersten Post im Mai hier auf dem Blog treffen und dabei immer noch Masken aufhaben, immer noch 2 Meter Abstand halten und immer noch nur… Read More

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21.April202018. April 2020
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Cannelloni mit Ricotta und Prosciutto

by Katja, in category Pasta, Rezepte

|| Was Party-Popper-Emojis mit Nudelröllchen gemeinsam haben & das Rezept für herrlich mediterrane und super cremige Cannelloni mit Ricotta und Schinken || Da es ja nicht immer nur Spargel geben kann (warum eigentlich nicht?!), zaubere ich heute für euch ein absolut göttliches italienisches Pasta-Fest aus dem Hut. Apropos Hut und Fest – das trifft es… Read More

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7.April20204. April 2020
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Crostini mit grünem Spargel

by Katja, in category Fingerfood & Snacks, Rezepte

|| Vom Klopapier-Hamster und seinem Artgenossen, dem Wein-Hamster & das Rezept für knoblauchige und gigantisch gute Crostini mit grünem Spargel und Burrata || Tadaaa, hier ist er nun, der erste Spargel-Post für dieses Frühjahr. Das Frühjahr 2020, in dem alles anders ist als sonst. Was bin ich froh, dass der Spargel da ist – das… Read More

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31.März202026. April 2020
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Bärlauch-Quiche

by Katja, in category Quiches, Pizza & Co., Rezepte

|| Was man nicht alles für eine Quiche tut & das Rezept für frühlingshafte Bärlauch-Quiche || Endlich ist es Frühling! Und damit meine ich natürlich den Frühling draußen, aber vor allem auch den Frühling in der Küche. Wer diesen Blog schon etwas länger verfolgt, der weiß, dass das meine liebste Genuss-Jahreszeit ist: Bärlauch, Spargel, Grüne… Read More

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28.Mai201925. Mai 2019
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Jamie Oliver: Cheesy Pasta Fonduta

by Katja, in category Pasta, Rezepte
Jamie Oliver Pasta Fonduta

|| Was Heidi von König Spargel noch lernen kann & das Rezept für eine beautifully cheesy Pasta Fonduta nach Jamie Oliver || Heute gibt es nochmal ein Jamie Oliver Rezept für euch. Das letzte Jamie-Rezept hier auf dem Blog ist immerhin schon dreieinhalb Monate her – da wurde es mal wieder Zeit! Ich bin einfach… Read More

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30.April201927. April 2019
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Pizza mit Spargel, Lachs und Hollandaise

by Katja, in category Quiches, Pizza & Co., Rezepte
Pizza mit Spargel

|| Warum man mit meckern nicht zum Insta-Star wird & das Rezept für eine frühlingshafte Pizza mit Spargel und Hollandaise || Es ist Frühling und somit meine liebste Blog-Zeit. Denn die herrlichen Sachen, die im Frühjahr auf den Teller kommen, motivieren mich richtig, für den Blog aktiv zu werden. Was nicht immer so einfach ist,… Read More

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23.April201920. April 2019
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Grüner Spargelsalat

by Katja, in category Rezepte, Salate
Grüner Spargelsalat

|| Von Spargel und Fitness & das Rezept für einen warmen Spargelsalat mit Schinken und Ei || Nachdem ich beim letzten Post ausgiebig über den spontanen Wintereinbruch gemosert habe, ist er nun endlich da, der Frühling! Und wie er da ist. Mit Temperaturen von 24 Grad – da ist es einem doch gleich schon wieder… Read More

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16.April201915. April 2019
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Bunter Frühlings-Flammkuchen mit Süßkartoffeln, Raclette-Käse und Rucola

by Katja, in category Quiches, Pizza & Co., Rezepte
Bunter Frühlings-Flammkuchen mit Süßkartoffeln , Rucola und Raclette-Käse

|| Von Aprilscherzen mitten im April und das Rezept für einen bunten Frühlings-Flammkuchen || Der April macht, was er will. Den Spruch kennen wir alle. Und es ist definitiv etwas Wahres dran. Heute – es ist Sonntagmorgen, 8:30 Uhr, während ich das hier schreibe – sitze ich in meine Kuschel-Strickjacke gehüllt und mit dicken Socken… Read More

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2.April201915. April 2019
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Käsespätzle mit Bärlauch und Schinken

by Katja, in category Gemüse, Rezepte
Käsespätzle mit Bärlauch

|| Experiment des Tages: Verlierst du deine Freunde, wenn du Bärlauch isst? Und das Rezept für frühlingshafte Käsespätzle mit Bärlauch || Olé, oléeee, olé olé oléeee, wir essen Bärlauch oléeeeeee, essen Bärlauch oléee! Ich hoffe nicht, dass ich die ersten bereits nach Zeile eins dieses Beitrags mit meinen Fan-Gesängen vergrault habe. Schließlich gibt es ja… Read More

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Hey, ich bin Katja.
Schön, dass ihr da seid!
Hungrig? Dann rückt mal näher ran, denn hier dreht sich alles um Pasta, Burger, exotische Curries, Muffins... und ab und zu auch um Salat. Raffinierte Rezepte, einfach & lecker.
Weil Essen glücklich macht.
Habt eine gute Zeit hier. ♥ Cheers!

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