|| Warum die Tortellini der Star unter den Nudeln ist & das Rezept für eine herrliche Tortellini Suppe mit Salsiccia || Leute, es ist Advent! Also im Sinne von: Es ist schon Advent. Verrückt, oder? Eben waren es noch 20 Grad im Sommer-Herbst 2022 und zack, ist der Weihnachtsmarkt eröffnet, es riecht nach Bratapfel, Glühwein… Read More
|| Was Burger und wilde Partys gemeinsam haben & das Rezept für einen gesunden Lachs-Burger mit Sauce Tartare || Willkommen zu einer weiteren Burger-Party auf dem Blog! Die Burger-Party ist ein Erfolgskonzept in diesem Club, Pardon, auf diesem Blog, das regelmäßig ein großes Publikum anzieht. Kein Wunder, denn wer bitte kann sich schon ein Leben… Read More
|| Von Gummistiefeln und schlechtem Timing & das Rezept für eine super aromatische Harira aka marokkanische Linsensuppe || Hello und willkommen zur Suppenzeit auf dem Blog! Ok, ich gebe zu, das Timing könnte besser sein. Hochoffiziell liege ich richtig mit meinem Suppenrezept zum jetzigen Zeitpunkt, schließlich ist es Herbst. Mitte Oktober, um genau zu sein.… Read More
|| Und täglich grüßt das Murmeltier & das Rezept für ein super sämiges Kürbis Risotto mit Bacon || Es ist Herbst geworden und was kommt auf den Blog bzw. auf den Tisch? Na Kürbis natürlich. Ich kann es schon hören: „LAAAANGWEILIG!!“ Ja, ihr habt ja Recht. Eigentlich ist das ne bodenlose Frechheit, dass man jedes… Read More
|| Excuse me, wir haben 2022 & das Rezept für eine herrlich cremige Pasta mit Lachs und Tomaten || Kinners, es ist Herbst geworden. Und wie! Vor gefühlt wenigen Tagen schwitzten wir noch bei über 30 Grad im Schatten und stöhnten – vereint in unserem Leid – über Trockenheit, Sonne, Hitze und einfach alles, worüber… Read More
|| Auf Genuss-Tour in Rheinhessen – Kulinarische Highlights, regionale Macher & ihre Produkte erleben zum Auftakt von „Rheinhessen genießen“ || Dieser Beitrag enthält Werbung. Im Leben eines Food-Bloggers gibt es Momente, die sind unbezahlbar: Wenn deine Leser dir bestätigen, dass dein Rezept super war, wenn die Küche nach der Koch-Eskalation endlich wieder sauber ist und… Read More
|| Bacon-Chips nein, danke – Bacon-Mayo, ik liebe dir & das Rezept für vegane Tacos mit Süßkartoffeln und Baconnaise || Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung, Produkt-Muster und -Nennung Hallo und willkommen im Kochstudio. Genauer gesagt im „Heute-bleibt-der-Herd-aus-Studio“. Oder auch im „Das-kann-doch-jeder-Studio“ – wenn man biestig unterwegs ist. Und wer weiß, vielleicht sind wir ja grumpy… Read More
|| Die Rettung bei Zucchini-Alarm ist dieses Rezept für eine sommerliche Zucchini-Quiche vegetarisch, super fein und fluffig || Es ist Sommer, es ist brütend heiß und das jeden Tag und ich hör nur mimimi! Da bin ich aber selbst ganz vorne mit dabei, denn mir ist es tatsächlich zu heiß. Aber wenn es regnet und… Read More
|| Der Unterschied zwischen Garnelen, Brokkoli und Fleischwurst & das Rezept für eine elegante Safran-Pasta mit gebratenen Garnelen || Safran-Pasta mit Garnelen… wie lange wollte ich bitte dieses Gericht schon für den Blog machen? Schon ewig! Was genau hat mich abgehalten? Na, hauptsächlich das Garnelen-Ding. Bitte was? Ich erklärs euch kurz: Das Ding mit den… Read More
|| Was Burrata mit der Sesamstraße zu tun hat & das Rezept für eine Sommer-Pilz-Tarte mit Burrata und Zucchini-Pesto || Cremig, cremiger, Burrata. So heißt es doch, oder? Ok, so heißt es nicht, zumindest nicht offiziell. Aber es ist eine Tatsache, dass dieser Käse einfach die Cremigkeit in Person, also in Käse, ist. Burrata, dieser… Read More