|| Der Unterschied zwischen Garnelen, Brokkoli und Fleischwurst & das Rezept für eine elegante Safran-Pasta mit gebratenen Garnelen || Safran-Pasta mit Garnelen… wie lange wollte ich bitte dieses Gericht schon für den Blog machen? Schon ewig! Was genau hat mich abgehalten? Na, hauptsächlich das Garnelen-Ding. Bitte was? Ich erklärs euch kurz: Das Ding mit den… Read More
|| Was Burrata mit der Sesamstraße zu tun hat & das Rezept für eine Sommer-Pilz-Tarte mit Burrata und Zucchini-Pesto || Cremig, cremiger, Burrata. So heißt es doch, oder? Ok, so heißt es nicht, zumindest nicht offiziell. Aber es ist eine Tatsache, dass dieser Käse einfach die Cremigkeit in Person, also in Käse, ist. Burrata, dieser… Read More
|| Vom Würstchen-Tunnelblick und irritierenden Google-Anfragen & das Rezept für Nürnberger Hot Dogs mit Gurkensalat, Radieschen und Senf Sprinkler || Als ich das heutige Rezept in der Küche zubereitete (Der Aachener in mir will eigentlich sagen: Als ich das Rezept am Zubereiten war… Aber so richtig richtig klingt das nicht, oder? Also ringe ich diesen… Read More
|| Der König unter den Salaten & das Rezept für einen Salat mit Hähnchen und Bacon und einem fantastischen Joghurt-Dressing mit frischen Kräutern || „Für mich bitte den Salat.“ Dieser Satz löst meist Irritation aus, wenn nicht sogar Häme und biestige Kommentare. „Oh, sind wir jetzt auf Diät, oder was?“ „Bist du jetzt Vegetarier geworden?“… Read More
|| Warum Batman es besser hat als unsereiner & das Rezept für einen leckeren Sommer-Tortellini-Salat mit Ricotta || Boaaaaah Kinners, wat ne Hitze! Um mal gleich zu des Pudels überhitzem Kern zu kommen. Ja, es ist Sommer. Das muss so sein. Was erwartest du denn?! Schon verstanden. Beschweren soll man sich nicht, schließlich ist es,… Read More
|| Gute Röllchen vs. böse Röllchen & das Rezept für erfrischende, knackige Veggie Sommerrollen mit Erdnusssauce || Hallo und willkommen! Ich habe Röllchen dabei! Das ist das neue „Ich hab Kuchen dabei.“ Das kann ja jeder. Wobei… das ist so auch nicht richtig. Kuchen kann nicht jeder. Und ich freue mich auch ausgesprochen, wenn jemand… Read More
|| Was eine gute Sauce mit einem gutem Shampoo gemeinsam hat & das Rezept für eine ultimativ cremige Parmesan Hähnchen Pasta || Als ich neulich in der Küche stand und das heutige Rezept zubereitet habe, kam der Mitbewohner an den Töpfen vorbei und rief voller Begeisterung: „Ah! Italienisch!“ Und Madame Food Bloggerin, aka Miss Besserwisserin,… Read More
|| Rhabarber, Freund oder Feind & das Rezept für traumhafte Rhabarber Käsekuchen Muffins mit Streuseln || Ach Rhabarber, du Schönheit! Du pinkes Gold! So tönt es wohl einstimmig aus den Hälsen der Food Blogger weit und breit. Diese merkwürdige Spezies betet es nämlich regelrecht an, das stangenförmige Gemüse. (Hab gerade zur Sicherheit nochmal schnell gegoogelt.… Read More
|| Mehr ist mehr & das Rezept für einen Flammkuchen mit Salsiccia, grünem Spargel, Feta und selbstgemachtem Tsatsiki || Willkommen zu einem neuen Frühjahrs-Rezept auf dem Blog. Diese Jahreszeit ist kulinarisch meine liebste – das hab ich euch schon mehrfach verraten. LAAAAANGWEILIG! Ja, doch, schon gut. Nicht langweilig werden mir Spargel und Bärlauch, meine Bud… Read More
|| Von Burpees & Burgern & das Rezept für einen Frühlings-Bärlauch Burger mit Spargel und Bärlauch-Hollandaise || Freunde des Bärlauchs, willkommen! Es geht weiter mit dem Bärlauch-Spam auf dem Blog. Harte Zeiten für alle, die das grüne Kraut nicht mögen. Aber alle anderen feiern hoffentlich mit bei der Bärlauch-Party. Endlich Frühling und endlich wieder Bärlauch-… Read More