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26.Januar202124. Januar 2021
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Gefüllte Muschelnudeln mit Käsesauce

by Katja, in category Pasta, Rezepte

|| Vom Tanz auf dem Vulkan & ein Rezept für gefüllte Muschelnudeln mit zum Reinlegen cremiger Käsesauce || Ganz ehrlich, zergeht dieser Titel nicht schon auf der Zunge? Naaa, wo sind die Käsesaucen-Fans? Einfacher wäre es vermutlich nach den Nicht-Käsesaucen-Fans zu fragen. Da würde mir spontan außer Veganern und Laktoseintoleranten NIEMAND einfallen. Im Ernst, wer… Read More

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19.Januar202118. Januar 2021
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Wirsing-Quiche mit Hackfleisch und Bergkäse

by Katja, in category Quiches, Pizza & Co., Rezepte

|| Wie man den Lockdown wegrührt & das Rezept für eine herzhafte, winterliche Wirsing Quiche || Guuude!! – Nicht erschrecken, bitte. Ich wollte einfach mal was Verrücktes machen und euch auf südhessisch begrüßen. Ich mein, man muss ja auch mal was anders machen als sonst jedes Mal. Also gerade jetzt, wo eh jeder Tag wie… Read More

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14.Januar202112. Januar 2021
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Italienische Tomaten-Parmesan-Suppe

by Katja, in category Rezepte, Suppen

|| Von Suppen-Diversity und Löffeldrang & das Rezept für eine herrlich cremige Tomaten Parmesan Suppe || Enthält unbezahlte Werbung, Produktnennung Winter ist Suppenzeit. Nichts Neues so weit. (Ein Gedicht, ein Gedicht!). Suppen sind einfach was Feines. Sie sind meist schnell gemacht, sie machen satt und glücklich, tun gut, sind gesund uuuund danach fühlt man sich… Read More

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7.Januar20214. Januar 2021
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Winterliche Pasta mit geröstetem Rosenkohl, Preiselbeeren und Manchego

by Katja, in category Pasta, Rezepte

|| Neues Jahr, alter, gemeiner Schweinehund & das Rezept für eine raffinierte, vegetarische Rosenkohl Pasta || Ein frohes neues Jahr 2021 wünsche ich euch und uns allen! Seid ihr gut reingerutscht? Wir haben mit unseren besten Freunden ganz gemütlich zu viert gefeiert und freuen uns jetzt auf ein hoffentlich schönes & gesundes neues Jahr. Der… Read More

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30.Dezember202023. Dezember 2020
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Winter Dutch Baby mit Äpfeln, Brie und Rotkohl

by Katja, in category Gemüse, Rezepte

|| 2021 loading … zum Glück!! & Das Rezept für einen herzhaften, raffinierten Ofenpfannkuchen aka Winter Dutch Baby || Leute, Leute, es geht drauf zu. Wie man in meiner Heimat so sagt. Es geht drauf zu aufs neue Jahr. Und das ist auch gut so! Was soll man über dieses 2020 eigentlich noch groß Worte… Read More

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10.Dezember20209. Dezember 2020
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Italian Ricotta Cheesecake

by Katja, in category Desserts & Süßes, Rezepte

|| Was ein Käsekuchen und der Jakobsweg (in schlechten Schuhen) gemeinsam haben & das Rezept für einen super cremigen italienischen Ricotta Cheesecake || Hallo Freunde des Kochlöffels, schön, dass ihr da seid! Ich hoffe, ihr bleibt ein bisschen, denn ich hab Kuchen daaa, Kuchen daaa… Ich befinde mich tatsächlich in ähnlich durchgeknallt-ausgelassener Stimmung wie der… Read More

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2.Dezember202030. November 2020
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Weißwein-Pesto-Gnocchi mit Artischocken und Mozzarella

by Katja, in category Gemüse, Rezepte

|| Der letzte Löffel gehört mir & das Rezept für eine super cremige Pesto-Gnocchi-Pfanne || Scheinbar habe ich die italienischen Wochen auf dem Blog eingeläutet. Nach Hähnchen Parmiggiano und Makkaroni-Auflauf gibt es nämlich heute für euch einen weiteren Liebling aus der italienischen Küche: Gnocchi. Und zwar in köstlicher Weißwein-Sahne-Sauce mit selbstgemachtem Rucola-Pesto. So herrlich cremig,… Read More

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24.November202023. November 2020
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Makkaroni à la Mama

by Katja, in category Pasta, Rezepte

|| Was Chips, eiskalte Cola und Makkaroni-Bake gemeinsam haben & das Rezept für einen Makkaroni Auflauf vegetarisch, italienisch-deutsch-amerikanisch, Hauptsache mit viel Käse, nach Art des Hauses || Heute wird es italienisch auf dem Blog. Es gibt köstliche Makkaroni mit viel, sehr, sehr viel Käse. Kein Mac and Cheese, sondern eine tomatige Variante, also kleine Pastaröhrchen… Read More

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17.November202014. November 2020
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Einfacher Eierlikör-Apfelkuchen

by Katja, in category Desserts & Süßes, Rezepte

|| Ein Nostalgie-Kuchen mit einem Schuss 80er Jahre oder auch: das Rezept für einen köstlichen Eierlikör Apfelkuchen || Es wird mal wieder süß auf dem Blog. Auch wenn backen nicht meine ausgesuchte Lieblingsdisziplin ist, so muss doch ab und zu der Teigschaber geschwungen werden. Denn manchmal ist die Lust auf einen Kuchen oder sonstige süße… Read More

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10.November20209. November 2020
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Asia Noodle Soup mit Ingwer, Mangold und Reisnudeln

by Katja, in category Rezepte, Suppen

|| Was Suppe essen mit Workout zu tun hat & das Rezept für eine wohltuende, vegane Asia Nudelsuppe mit Ingwer und Reisnudeln || Welcome in der Stilettos & Sprouts Suppenküche. Es ist Herbst, morgens ist es draußen so hübsch bereift, wenn nicht jetzt, wann dann wird es Zeit für dampfende Suppen? Wer von euch ist… Read More

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Hey, ich bin Katja.
Schön, dass ihr da seid!
Hungrig? Dann rückt mal näher ran, denn hier dreht sich alles um Pasta, Burger, exotische Curries, Muffins... und ab und zu auch um Salat. Raffinierte Rezepte, einfach & lecker.
Weil Essen glücklich macht.
Habt eine gute Zeit hier. ♥ Cheers!

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