|| Was Tomatenmark und Sojasauce gemeinsam haben & das Rezept für eine herrlich cremige Carbonara mit Burrata und Prosciutto || Ciao ragazzi! Wie geht es euch? Genießt ihr den Sommer in vollen Zügen oder liegt ihr schwitzend und fluchend vor dem Ventilator? Für mich sind die hochsommerlichen Temperaturen noch absolut fine. NOCH … warten wir… Read More
|| Von Spargel und Fitness & das Rezept für einen warmen Spargelsalat mit Schinken und Ei || Nachdem ich beim letzten Post ausgiebig über den spontanen Wintereinbruch gemosert habe, ist er nun endlich da, der Frühling! Und wie er da ist. Mit Temperaturen von 24 Grad – da ist es einem doch gleich schon wieder… Read More
|| Vom fehlenden Weihnachts-Gen & warum es Mini Pizza statt Plätzchen gibt || Wir befinden uns in der wunderbaren Vorweihnachtszeit. Endlich ist es wieder so weit! Glühwein, gebrannte Mandeln, Kartoffelpuffer, noch ein Glühwein, geröstete Maronen, nochnnn Glühwein, eine Wildschweinbratwurst im Brötchen, einen Apfelweinpunsch, nooochhhhn Glühweinnn, Nutella Crêpe und noch einen ganz kleinen Lüüühweinnnn. So kennen… Read More
|| Von runzeligen Rüben mit fader Gesichtsfarbe & ein beliebtes Pasta-Rezept von Jamie Oliver || “Heute gibt es Pasta!” Alle so: “Yeaaah!” “Pasta mit Pastinaken!” Alle so: —- “Das wird lecker! Pasta mit Pastinaken!” “Pasta mit was?” “Mit Pastinaken.” “Ach…” “Ja genau.” “Das sind doch diese neumodischen Kartoffeln? Die süßen. Die so orange innen sind.”… Read More
|| Die Sache mit den vernünftigen Schuhen und der neue Food-Trend “Drübergießen” || Mit diesem Rezept läute ich auf dem Blog offiziell die Winterzeit ein. Für mich ist dieses köstliche, aromatisch-deftige Gericht aus dem Ofen nämlich ein absolutes Wintergericht. In Honig karamellisierte Zwiebeln stehen dabei für das süße Naschwerk, das der Winter zu bieten hat.… Read More