Tortellinisalat mit Rucola und Crème fraîche
Hatte ich neulich nicht großspurig getönt, nach den ganzen Schlemmereien und einer Overdose an Frittiertem in meinem Urlaub in Holland würde es hier auf dem …
Lange Pasta mit Hähnchenbrustfilet und cremiger Limettensauce
Die Sache mit dem Lieblings-Dings und ein Nudelsommertraum wird wahr … Da stöber ich die Tage durch meine Lieblingsblogs – und was entdecken meine (jetzt …
Mediterraner Nudelsalat im Glas
Ich melde mich gehorsamst, glücklich und vor allem gut erholt zurück aus dem Urlaub. Hach, wat war das schön da oben am Meer. Eintragen ins …
Flammkuchen mit grünem Spargel und Mett
„Heute gibts Flammkuchen.“ „Aha.“ So weit die Reaktion von Herrn Stilettosandsprouts. „Mit Mett!“ Und zack, wird aus einem Gesichtsausdruck ähnlich neutral wie die Schweiz ein …
Rucola Salat mit Rhabarber und gratiniertem Ziegenkäse
Alle lieben Rhabarber. Das stelle ich auf sämtlichen Blogs, die ich so gerne lese, immer wieder fest. Bisher hab ich mich nicht rangetraut an die …
Rinderfilet mit Blattspinat, Sojasauce und Ingwer nach Jamie Oliver
|| Rinderfilet mal anders – ein Jamie Oliver Rezept für Rinderfilet mit Sojasauce, Ingwer, Chili und Limette || Alle Vegetarier müssen jetzt mal weggucken. Die …
Tom Kha Gai thailändische Suppe mit Kokosmilch
Liebt ihr thailändisch auch so sehr wie ich? Ich könnte mich reinlegen in Currygerichte mit Kokosmilch, und natürlich bin ich absoluter Fan der berühmten Tom …
Pasta mit grünem Spargel und Ricotta
Juchuh, es ist endlich wieder Spargelsaison! Ich persönlich freue mich im Grunde schon am Ende der Saison wieder auf die kommende – und zähle die …
Mini Pizza à la Uschi
So Pizza geht ja immer. Schon klar. Wenn bloß das schlechte Gewissen nicht wäre… Schwierig ist das manchmal. Aber muss es nicht: Es gibt eben …
Pasta mit Hähnchenbrustfilet und cremiger Bärlauchsauce
Frühlingszeit ist Bärlauchzeit. Deshalb gibt es heute ein leichtes Frühlingsgericht: Bärlauch-Pasta mit köstlichem Hähnchenbrustfilet. Das ist so ein richtiges Wohlfühlessen, nach dem man sich nicht …
Original Frankfurter Grüne Soße
Es ist Gründonnerstag, und was könnte da anderes auf den Tisch kommen als Original Frankfurter Grüne Soße? Neben Kochkäs ist dieses hessische Nationalgericht eines meiner …
Weltbeste Guacamole ohne Knoblauch
Selbstgemachte Guacamole ohne Knoblauch – herrlich frisch und leicht Diese Guacamole mache ich nun bereits seit 5 Jahren mindestens einmal die Woche. Und zwar immer …