|| Vom Würstchen-Tunnelblick und irritierenden Google-Anfragen & das Rezept für Nürnberger Hot Dogs mit Gurkensalat, Radieschen und Senf Sprinkler || Als ich das heutige Rezept in der Küche zubereitete (Der Aachener in mir will eigentlich sagen: Als ich das Rezept am Zubereiten war… Aber so richtig richtig klingt das nicht, oder? Also ringe ich diesen… Read More
|| Die Faszination Würstchen & ein Rezept für einen leckeren Hot-Dog-Nudelsalat mit Würstchen || Würstchen. W Ü R S T C H E N. Wüüüürsssschhhännn (mit ein paar kleinennn Bierschhhännnn zu viel in der Birne). Würstchen – das Wort alleine muss man schon lieben. Und das Würstchen an sich, also als solches, das lieben ja… Read More
|| Hot Dogs essen für Fortgeschrittene & das Rezept für ultra-soßige Hot Dogs italienischer Art || Zack, haste einmal nicht hingeguckt, ist es Herbst geworden. So auch auf dem Blog. Hier muss man aber der Fairness halber sagen, habe ich eine Art Spätsommerschlaf gehalten und mit Abwesenheit geglänzt. Tatsächlich habe ich nicht die Bohne geschlafen,… Read More
|| Vom bayrischen Madl in uns allen & ein Rezept für bayrische Hot Dogs mit Leberkäse und Apfel-Schnittlauch-Remoulade || Es ist wieder Oktoberfestzeit und darum kommt heute etwas Bayrisches auf den Tisch bzw. auf den Blog. Nichts Traditionelles wie Obatzda oder a Schweinsbraten. Nein, stattdessen gibt es eine bayrische Variation des klassischen Hot Dogs –… Read More
|| Wenn der Käsemann zweimal klingelt & ein Knallerrezept für die nächste Sommerparty || Werbung Käse, Du bist so wunderbar. Käse, der Klang deines Namens ist ähnlich schnörkellos wie der von Wurst und längst nicht so spektakulär wie etwa der von Rhabarber. Du bist meist klein, gelb und dick. Alternativ auch schon mal groß, gelb… Read More