|| “Einmal Samosa mit Bratkartoffeln, bitte!” Oder: Schnitzelglück vs. indische Exotik || Wer ist auch Fan von indischem Essen? Hände hoch! (Im Sinne von aufzeigen natürlich, nicht wie bei der Polizei, versteht sich.) Ich liebe indisches Essen. Und das, obwohl ich noch nie in Indien war. Aber am Ende des Tages muss man ja auch… Read More
|| Warum Quiche betrunken macht und wieso man Glück in Kalorien misst || Willkommen zu den Spargelwochen im Hause Stilettos & Sprouts! Ich würde ja gerne sagen, dass es Zufall ist, dass es schon wieder Spargel gibt, aber das stimmt nicht. Wie im letzten Beitrag angekündigt, bin ich süchtig nach Spargel. Ja, auch Spargel kann… Read More
|| Was Brathähnchen mit Karel Gott zu tun haben & 3 gute Gründe für diese Suppe || Auf das heutige Rezept habe ich mich nun schon wochenlang vorgefreut. Entdeckt habe ich es in der Weihnachtsausgabe-Ausgabe der Deli. Die Deli habe ich seit meinem Geburtstag im Abo – dank meiner lieben Freunde, die mir genau das… Read More
Liebt ihr thailändisch auch so sehr wie ich? Ich könnte mich reinlegen in Currygerichte mit Kokosmilch, und natürlich bin ich absoluter Fan der berühmten Tom Kha Gai Suppe. Die säuerliche Hühnersuppe aus Thailand schmeckt einfach köstlich, herrlich frisch und gesund. Mein Tom Kha Gai Suppe Rezept ist einfach und auch die Zutatenliste ist überschaubar, was… Read More
Frühlingszeit ist Bärlauchzeit. Deshalb gibt es heute ein leichtes Frühlingsgericht: Bärlauch-Pasta mit köstlichem Hähnchenbrustfilet. Das ist so ein richtiges Wohlfühlessen, nach dem man sich nicht total voll fühlt, sondern einfach glücklich – cremiger Bärlauchsauce sei dank. Bärlauch hat es ja quasi vom Unkraut zum Gourmet-Liebling geschafft. Seit ein paar Jahren wiederentdeckt, findet man ihn ab… Read More