|| Endlich wieder Fußball und endlich wieder Fleisch in dem Laden hier || Es ist wieder so weit! Endlich gibt es wieder einen Post mit Hackfleisch auf dem Blog. Hurra. Vorbei is se, die elende Veggie-Phase. Das aber auch die Pest, mein lieber Scholli. Pfui Teufel. Ja, ich kann es schon hören, wie sich einigen… Read More
|| Rhabarber googeln ist wie Krankheiten googeln – Schluss mit den Rhabarber-Mythen || Heute serviere ich euch den nächsten Frühlings-Hit: Rhabarber. Und zwar nicht als Kuchen oder Kompott – nein, nein, das machen wir nicht! Ich weiß doch, dass ihr alle, die ihr gerade vor den Bildschirmen sitzt, genau wie ich ein Faible für Käse… Read More
|| Weg mit der ollen Fusseljacke – oder: der Frühling ist endlich da & das Rezept für eine extrem schnelle Bärlauch Pasta || Endlich wird es Frühling! Ich hatte schon das Gefühl, dass der Frühling dieses Jahr einfach nicht vorbeikommen würde. Er hat die Koffer gepackt und das Weite gesucht. Irgendwohin, wo ihn keiner suchen… Read More
|| Eine Ode an die Pizza oder warum man keine guten Geschichten über Brokkoli kennt || Ein Leben ohne Pizza ist für mich undenkbar. Pizza begleitet einen durchs Leben wie kaum ein anderes Gericht. Klingt komisch, ich gebe es zu. Aber damit meine ich, dass es zu Pizza unzählige gute Stories gibt. Von Pizza kann… Read More
|| Was Shrimp Quiche und eine bestimmte Wurstsorte gemeinsam haben und warum man beim Quiches-Backen in seinen Häusern bleiben soll || Hab ich es nicht gesagt? Doch, habe ich. Beim letzten Mal habe ich nach einer amtlichen Käseüberdosis versprochen, dass das nächste Rezept gesund wird. Gesünder. So was in der Art wie gesund. Also ein… Read More
|| Mehr ist mehr – oder warum diese Suppe das schwarze Schaf unter den Suppen ist || Ich habe hin und her überlegt, was ich als nächstes für euch kochen soll. Salat wäre mal wieder dran gewesen. Mindestens was Vegetarisches. Reis statt Nudeln. Gesund sollte es sein, oh ja. Und was ist es dann am… Read More
|| Ein amerikanischer Klassiker – in diesem Fall mit den saftigsten Fleischbällchen der Welt || Liebe Leute, was habe ich mich auf das heutige Rezept gefreut! Lange stand es auf meiner „To Cook Liste“ und nun war es endlich an der Zeit, diesen Klassiker auszuprobieren. Eigentlich ist das ja ein italienischer Klassiker. Ich hoffe, dem… Read More
|| Früher waren gute Vorsätze einfacher & das Rezept für Original Mac and Cheese wie in den USA || Wie angedroht, geht es im neuen Jahr weiter ohne Rücksicht auf Diäten. Es geht sozusagen in die Vollen – und auf direktem Wege auf die Hüften. Das ist ein guter Grund, an dieser Stelle wegzuklicken. Aber… Read More
|| Kneifende Röcke, zwickende Strumpfhosen und am Bauch nach oben rollende Oberteile – sowie eine originelle Fingerfood-Idee für euer Silvester-Buffet || Eine Weile ist es recht still gewesen hier auf dem Blog. Dafür entschuldige ich mich bei euch. Es sei denn, es war euch gerade recht so, dass endlich mal Ruhe war. Dann hab ich… Read More
|| Von der weit verbreiteten Salatangst & ein Rezept für Big Mac Salat low carb – schmeckt wie der Burger, nur viel gesünder || EINES SCHÖNEN TAGES IRGENDWO IN EINEM RESTAURANT. EIN GAST TRITT EIN, NIMMT PLATZ. EINE BEDIENUNG ERSCHEINT. „Guten Tag und herzlich willkommen!“„Was steht denn heute auf der Karte?“„Salat.“„Wie bitte?“„Salat.“„Entschuldigen Sie bitte, ich… Read More