|| Augen auf beim Apfelkauf & das Rezept für super käsige Apple Quesadillas mit jungem Gouda und Bacon || Apfelzeit, hurra! Wobei… Das ist ja so eine Sache mit den Äpfeln und mir. Ich LIEBE diese kleinen, runden saftig-süßen Bällchen, gar keine Frage. Aber nur die roten! Da fängt es ja schon an… Wenn man… Read More
|| Kartoffelschälen vs. Kürbisschneiden – was ist schlimmer & das Rezept für herbstliche Kürbis-Puffer mit Apfel, Zimt und Dip || Es ist wieder Kürbiszeit! Hurraaa! Und das Wetter ist – leider – auch schon passend herbstlich kühl. Da machste nix. Wer mich und diesen Blog kennt, weiß, dass Freund Kürbis und ich lange Zeit keine… Read More
|| Was Fischfrikadellen mit Wellness zu tun haben & das Rezept für exotische Thai Fischfrikadellen mit Limetten-Nudeln || Heute wird es mal wieder exotisch auf dem Blog. Und ich sage es gleich vorweg und riskiere, dass manche von euch entrüstet das imaginäre Blog-Klassenzimmer verlassen: Es ist Koriander im Spiel. Was für einige schlimmer als den… Read More
|| Vom Klopapier-Hamster und seinem Artgenossen, dem Wein-Hamster & das Rezept für knoblauchige und gigantisch gute Crostini mit grünem Spargel und Burrata || Tadaaa, hier ist er nun, der erste Spargel-Post für dieses Frühjahr. Das Frühjahr 2020, in dem alles anders ist als sonst. Was bin ich froh, dass der Spargel da ist – das… Read More
|| Bye-bye wilde Mädelsabende, willkommen vernünftig & das Rezept für leckerstes Fingerfood: Low Carb Gefüllte Mini-Paprika || Ich habe mir fest vorgenommen, heute nicht über Corona (was mit Sicherheit das Unwort des Jahres 2020 werden wird) zu schreiben. Die Situation ist außergewöhnlich, das kriegen wir alle mit. Das Thema ist überall und alles ist anders… Read More
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|| Blumenkohl for President & das Rezept für super knusprige und würziges Fingerfood in Form von Blumenkohl aus dem Ofen mit Dip || “Es gibt Blumenkohl, Baby!” Nicht gerade verlockend, wenn man ehrlich ist. Der Satz kann es definitiv nicht aufnehmen mit “Es gibt Eis, Baby!” oder auch “Es gibt Hack, Baby!”. Ihr versteht, was… Read More
|| Von sympathischem Obst und solchem, mit dem man eher nicht befreundet sein will & das Rezept für einen Avocado Chicken Egg Salad als Snack || Heute wird es grün auf dem Blog. Grün gleich gesund. Grün gleich schlank und keine Kalorien. … äääh … nicht ganz. Aber das hattet ihr ja auch nicht wirklich… Read More
|| Die, die schon wieder Trash-TV gucken & das Rezept für den perfekten Snack || Heute gibt es etwas Kleines auf dem Blog. Für den kleinen Hunger. SPASS! Als ob ich jemals was für den kleinen Hunger machen würde. Wo kämen wir denn da hin? Nein, nein, von unserem heutigen Rezept kann man mehr als… Read More
|| Vom fehlenden Weihnachts-Gen & warum es Mini Pizza statt Plätzchen gibt || Wir befinden uns in der wunderbaren Vorweihnachtszeit. Endlich ist es wieder so weit! Glühwein, gebrannte Mandeln, Kartoffelpuffer, noch ein Glühwein, geröstete Maronen, nochnnn Glühwein, eine Wildschweinbratwurst im Brötchen, einen Apfelweinpunsch, nooochhhhn Glühweinnn, Nutella Crêpe und noch einen ganz kleinen Lüüühweinnnn. So kennen… Read More