|| Eine Ode an die Pizza oder warum man keine guten Geschichten über Brokkoli kennt || Ein Leben ohne Pizza ist für mich undenkbar. Pizza begleitet einen durchs Leben wie kaum ein anderes Gericht. Klingt komisch, ich gebe es zu. Aber damit meine ich, dass es zu Pizza unzählige gute Stories gibt. Von Pizza kann… Read More
|| Mehr ist mehr – oder warum diese Suppe das schwarze Schaf unter den Suppen ist || Ich habe hin und her überlegt, was ich als nächstes für euch kochen soll. Salat wäre mal wieder dran gewesen. Mindestens was Vegetarisches. Reis statt Nudeln. Gesund sollte es sein, oh ja. Und was ist es dann am… Read More
|| “Einmal Samosa mit Bratkartoffeln, bitte!” Oder: Schnitzelglück vs. indische Exotik || Wer ist auch Fan von indischem Essen? Hände hoch! (Im Sinne von aufzeigen natürlich, nicht wie bei der Polizei, versteht sich.) Ich liebe indisches Essen. Und das, obwohl ich noch nie in Indien war. Aber am Ende des Tages muss man ja auch… Read More
|| Früher waren gute Vorsätze einfacher – oder warum “Mehr Follower haben” heutzutage das “Mit dem Rauchen aufhören” abgelöst hat || Wie angedroht, geht es im neuen Jahr weiter ohne Rücksicht auf Diäten. Es geht sozusagen in die Vollen – und auf direktem Wege auf die Hüften. Das ist ein guter Grund, an dieser Stelle… Read More
|| Wie man von Bratwurst Kopfschmerzen bekommt & das Rezept für einen deftigen winterlichen Flammkuchen || Heute wird es passend zur Jahreszeit ganz winterlich auf dem Blog. Draußen hat es geschneit, Rentner mit nervtötend blinkenden Nikolausmützen werden busseweise in unsere kleine Stadt gekarrt, überall riecht es nach Waffeln, Bratwurst, schlechtem Parfum und Glühwein. Es ist… Read More
|| Backst du schon oder kochst du noch? Ein spätes Kürbis-Rezept für alle Nicht-Bäcker || Ist es eigentlich schon zu spät für einen Kürbis-Post? Irgendwie schon. Schließlich stehen bereits überall die lustigen Weihnachtsmarktbuden im Weg rum, die Festtagsbeleuchtung mit Disco-Effekt wird rund ums Haus installiert und im Supermarkt und den Social Media sieht man nur… Read More
|| Der neue Hessen-Burger mit dem Besten aus dem Odenwald || Heute wird es hässisch auf dem Blog. Nein, nicht hässlich mit 5 Atü dahingenuschelt, sondern HESSISCH. Es gibt einen köstlichen Burger im Heimat-Style: mit Kochkäs, Gummern und Worscht. Oder auch: mit Kochkäse, sauren Gurken und Wurst. Die Idee für diesen Burger spukt mir schon… Read More
|| Vom Sachen Aufschieben und warum dieser Auflauf etwas Besseres verdient hat || Wer von euch ist Süßkartoffel-Fan? Hände hoch… mal eben durchzählen… eins, zwei, vier, acht, drei im Sinn, zehn zum Quadrat… ok, alle. Offensichtlich alle. Das überrascht nicht wirklich, nicht wahr? Süßkartoffeln sind quasi und im Grunde auch ganz wörtlich in aller Munde.… Read More
|| Von runzeligen Rüben mit fader Gesichtsfarbe & ein beliebtes Pasta-Rezept von Jamie Oliver || “Heute gibt es Pasta!” Alle so: “Yeaaah!” “Pasta mit Pastinaken!” Alle so: —- “Das wird lecker! Pasta mit Pastinaken!” “Pasta mit was?” “Mit Pastinaken.” “Ach…” “Ja genau.” “Das sind doch diese neumodischen Kartoffeln? Die süßen. Die so orange innen sind.”… Read More
|| Von geselligen Äpfeln & ein Rezept für einen bescheidenen Star am Kuchen-Himmel || Der Herbst ist da! Ich schwör’s. Doch, doch, Leute, er ist da. Die Blätter an den Bäumen und die Nasen der schniefenden Bevölkerung färben sich rot, überall ächzt und quietscht es, weil Nasen inbrünstig geschnäuzt werden oder junge Menschen auf ihren… Read More