|| Was Döner, der Bachelor und mein White Chicken Chili gemeinsam haben & das Rezept für ein weißes Chili con Carne || Heute wird es mal wieder amerikanisch auf dem Blog. Viele von euch wissen, dass ich ein Faible habe für die amerikanische Küche. Wahrscheinlich weil oft viel Käse dabei ist und sie im Grunde… Read More
|| Was Frauen wirklich machen am Mädelsabend & das Rezept für einen Deluxe-Snack || Heute gibt es endlich mal wieder eine Partyfood-Idee auf dem Blog. Das wurde aber auch Zeit! Im Sommer – und der währte 2018 bekanntlich ewig – haben wir unseren berühmt-berüchtigten Mädelsabend ausfallen lassen. Sommerfeste, Urlaub, Biergarten und Fußball Grillparties hatten Vorrang.… Read More
|| Mach Hackfleisch ran, dann schmeckt’s! Alte Bauernweisheit & ein Rezept für Kürbissuppe mit Hack || Herbst ist Kürbiszeit. Also kommt zack-zack der nächste Kürbis-Post auf den Blog. Ich hoffe, damit sind alle einverstanden? Wenn nicht, dann dürfen die Kürbis-Hasser jetzt in geordneten Zweierreihen den Saal verlassen und wir sehen uns beim nächsten Mal wieder.… Read More
|| Vom bayrischen Madl in uns allen & ein Rezept für bayrische Hot Dogs mit Leberkäse und Apfel-Schnittlauch-Remoulade || Es ist wieder Oktoberfestzeit und darum kommt heute etwas Bayrisches auf den Tisch bzw. auf den Blog. Nichts Traditionelles wie Obatzda oder a Schweinsbraten. Nein, stattdessen gibt es eine bayrische Variation des klassischen Hot Dogs –… Read More
|| Endlich wieder Fußball und endlich wieder Fleisch in dem Laden hier || Es ist wieder so weit! Endlich gibt es wieder einen Post mit Hackfleisch auf dem Blog. Hurra. Vorbei is se, die elende Veggie-Phase. Das aber auch die Pest, mein lieber Scholli. Pfui Teufel. Ja, ich kann es schon hören, wie sich einigen… Read More
|| “Einmal Samosa mit Bratkartoffeln, bitte!” Oder: Schnitzelglück vs. indische Exotik || Wer ist auch Fan von indischem Essen? Hände hoch! (Im Sinne von aufzeigen natürlich, nicht wie bei der Polizei, versteht sich.) Ich liebe indisches Essen. Und das, obwohl ich noch nie in Indien war. Aber am Ende des Tages muss man ja auch… Read More
|| Was die kleine Schwester der Katze mit einer russischen Suppe gemeinsam hat & eine Anleitung zum “Clean Eating” || Heute serviere ich euch eine herrlich deftige Suppe. Eine Sattmacher-Suppe mit feinsten Zutaten, die glücklich machen: Hackfleisch, Pasta, Pilze und Saure Sahne. Diese Suppe ist quasi die russische Variante der beliebten Käse-Hackfleisch-Partysuppe, die ihr sicherlich… Read More
|| Warum man keine Freunde mit Salat findet und das Rezept für ein göttliches Jamie Oliver Thai Green Curry mit selbstgemachter Currypaste || Ein frohes neues Jahr wünsche ich euch! Kann man auch noch eine Woche später wünschen, oder? Alles andere wäre ja auch unhöflich. Und ich will keinesfalls gleich im neuen Jahr mit schlechtem… Read More
|| Kneifende Röcke, zwickende Strumpfhosen und am Bauch nach oben rollende Oberteile – sowie eine originelle Fingerfood-Idee für euer Silvester-Buffet || Eine Weile ist es recht still gewesen hier auf dem Blog. Dafür entschuldige ich mich bei euch. Es sei denn, es war euch gerade recht so, dass endlich mal Ruhe war. Dann hab ich… Read More
|| Der neue Hessen-Burger mit dem Besten aus dem Odenwald || Heute wird es hässisch auf dem Blog. Nein, nicht hässlich mit 5 Atü dahingenuschelt, sondern HESSISCH. Es gibt einen köstlichen Burger im Heimat-Style: mit Kochkäs, Gummern und Worscht. Oder auch: mit Kochkäse, sauren Gurken und Wurst. Die Idee für diesen Burger spukt mir schon… Read More