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Tag Archives: gesund

22.April202222. April 2022
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Greek Style Flammkuchen mit Salsiccia und grünem Spargel

by Katja, in category Quiches, Pizza & Co., Rezepte

|| Mehr ist mehr & das Rezept für einen Flammkuchen mit Salsiccia, grünem Spargel, Feta und selbstgemachtem Tsatsiki || Willkommen zu einem neuen Frühjahrs-Rezept auf dem Blog. Diese Jahreszeit ist kulinarisch meine liebste – das hab ich euch schon mehrfach verraten. LAAAAANGWEILIG! Ja, doch, schon gut. Nicht langweilig werden mir Spargel und Bärlauch, meine Bud… Read More

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2.April20222. April 2022
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Bärlauchpesto-Pasta mit Burrata und Ofentomaten

by Katja, in category Pasta, Rezepte

|| Ganz in Weiß mit einem Bärlauchstrauß & das Rezept für eine frühlingshafte Bärlauchpesto-Pasta mit cremiger Burrata und Cherrytomaten aus dem Ofen || Salut und hallo, willkommen auf dem Blog. Ich versuche, ein bisschen internationales Flair reinzubringen, einfach nur, weil ich heute gerne irgendwo im Süden wäre und nicht mitten in Deutschland – und das… Read More

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12.März202212. März 2022
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Chopped Salad Pizza

by Katja, in category Quiches, Pizza & Co., Rezepte

|| Wenn es dreckig wird auf dem Sofa & das Rezept für eine bunte Salat-Pizza || Heute wird’s bunt auf dem Blog. Bunt und natürlich lecker. Und ein bisschen chaotisch. Und verrückt. Und ein wenig dreckig. Also hinterher. Das heutige Rezept ist eine Hommage an Sonntagabende. Solche in bequemen Klamotten, Haare auf halb acht, auf… Read More

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6.März20225. März 2022
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Ottolenghis One-Pot-Orecchiette Puttanesca

by Katja, in category Pasta, Rezepte

|| Vom Putzen und von Tattoos & das Rezept für Ottolenghi Puttanesca als One-Pot-Pasta || Ich weiß gar nicht, wo und wie ich anfangen soll…. Aach…. Das war was mit diesem Rezept. Ein Hin und Her. Ich kann euch sagen… Dieses Rezept stammt nicht von mir. Offensichtlich. Es stammt von Yotam Ottolenghi und ist aus… Read More

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13.November202112. November 2021
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Pink Bulgur – Bulgursalat mit Feta und Roter Beete

by Katja, in category Rezepte, Salate

|| Von Seehunden, Barbies, einem Küchenmassaker & das Rezept für einen pinken Bulgursalat mit Feta || Heute wird es PINK!!! Kreisch!! – Bitte entschuldigt, es ging mit mir durch. Auch wenn ich nicht behaupten würde, dass Pink meine Lieblingsfarbe ist, so habe ich doch einen ausgeprägten Hang zu Pink. Wie sagte mal eine Freundin so… Read More

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10.Oktober20219. Oktober 2021
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Thai Fusion Bowl

by Katja, in category Rezepte, Salate

|| Eine Bowl ist auch nur ein Salat & das Rezept für eine knackige, vegane Thai Bowl mit asiatischen und europäischen Aromenwelten || Enthält unbezahlte Werbung, Produktnennung Wie ist denn euer Verhältnis zu Bowls? Das würde mich mal interessieren. Bowls, nicht Bowling – für die Älteren. Haha, kleiner Scherz. Bowls im Sinne von Schüssel, gell.… Read More

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31.August202130. August 2021
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Pajeon – koreanische Pfannkuchen mit warmer Soja-Sesam-Sauce

by Katja, in category Gemüse, Rezepte

|| Warum der Sommer 2021 wirklich ein A… ist & das Rezept für leckere asiatische Gemüsepfannkuchen mit warmer Dipping-Sauce || Heute zaubern wir uns in ferne, exotische Gefilde. Seid ihr dabei? Wusste ich doch, dass alle mitkommen. Ich hab extra vorab den großen Reisebus gemietet, damit auch alle reinpassen… Liebe Freunde, nachdem ich beim letzten… Read More

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21.August202120. August 2021
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Tagliatelle mit Lachs in cremiger Limettensauce

by Katja, in category Pasta, Rezepte

|| Ein Sofortprogramm gegen miese Stimmung & das Rezept für super cremige Tagliatelle mit Lachs und Limette || Willkommen, schön, dass ihr da seid! Heute wird es sommerlich farbenfroh auf dem Blog. Muss auch sein, denn der Sommer dieses Jahr ist ja für die Füße. Aaaaber gemeckert wird nicht, auch wenn es eins meiner liebsten… Read More

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14.August202115. August 2021
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Veggie Zucchini Meatballs mit Ricotta und Parmesan

by Katja, in category Gemüse, Pasta, Rezepte

Fleischbällchen – wer liebt sie nicht?! Ich bin ein großer Fan von Fleischbällchen aller Art: Meatballs mit Spaghetti und Tomatensauce, Köttbullar oder Bitterballen. Es ist rund – ich will es essen!! Dementsprechend gibts auf dem Blog auch schon einige Rezepte mit Bällchen aller Art. Meistens eben Fleischbällchen. Tatsächlich ist es aber so, dass wir unter… Read More

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12.Juni20216. Juni 2021
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Smashed Potato Salad mit Avocado-Dressing

by Katja, in category Rezepte, Salate

|| Von Riffelpommes im Schwimmbad & das Rezept für einen köstlichen Smashed Potato Salat mit Avocado Dressing || Der Sommer ist endlich da! Die Sonne scheint und dann gibt es zur Feier des Tages einen ordentlichen Guss von oben. Es ist herrlich drückend und auch gerne warm und gleichzeitig bewölkt – eine Kombination, mit der… Read More

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Hey, ich bin Katja.
Schön, dass ihr da seid!
Hungrig? Dann rückt mal näher ran, denn hier dreht sich alles um Pasta, Burger, exotische Curries, Muffins... und ab und zu auch um Salat. Raffinierte Rezepte, einfach & lecker.
Weil Essen glücklich macht.
Habt eine gute Zeit hier. ♥ Cheers!

Rezeptebuch Award 2022

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