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Tag Archives: Hackfleisch

27.November202127. November 2021
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Würzige Pizzasuppe

by Katja, in category Rezepte, Suppen

|| Pizza oder Suppe – ein Ranking & das Rezept für eine deftige, sattmachende und würzige Pizzasuppe || Heute gibt es Pizza! Whooop whooop! Wo sind die Hände? Ich will euch jubeln sehen! Ok, genug von dieser Animateur-Nummer. Aber es ist, wie es ist: Die wenigsten werden doch, wenn es heißt: „Es gibt Pizza!“ vor… Read More

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23.Mai20216. Juni 2021
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Asiatischer Spargel mit Hackfleisch & chinesischen Nudeln

by Katja, in category Fleisch, Rezepte

|| Von Mini-Gin Tonics, Grog statt Rosé & das Rezept für grünen Spargel asiatischer Art || Auch wenn es sich anfühlt wie Herbst, es IST Mai und es IST Spargelsaison. Eigentlich würde man aktuell gerne bei 25 Grad auf der Terrasse sitzen, die Füße im Planschbecken und einen gut gekühlten Roséwein in der Hand (ein… Read More

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23.März202122. März 2021
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Exotische Curry Hackbällchen in Mangosauce

by Katja, in category Fleisch, Rezepte

|| Vom indischen Bällebad & das Rezept für leckere, exotische Curry Hackbällchen in fruchtiger Mango-Kokos-Saue || Wer diesen Blog schon länger kennt, der weiß, dass ich ein großer Fan bin von Essen in Bällchenform. Alles was rund ist, stopfe ich mir gerne in den Mund, wenn man so will. Ääääh…. essbar und rund, Freunde! Nicht,… Read More

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19.Januar202118. Januar 2021
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Wirsing-Quiche mit Hackfleisch und Bergkäse

by Katja, in category Quiches, Pizza & Co., Rezepte

|| Wie man den Lockdown wegrührt & das Rezept für eine herzhafte, winterliche Wirsing Quiche || Guuude!! – Nicht erschrecken, bitte. Ich wollte einfach mal was Verrücktes machen und euch auf südhessisch begrüßen. Ich mein, man muss ja auch mal was anders machen als sonst jedes Mal. Also gerade jetzt, wo eh jeder Tag wie… Read More

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8.September20207. September 2020
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Türkische Pasta mit Hack-Joghurt-Sauce

by Katja, in category Pasta, Rezepte

|| Was Klamotten mit Nudeln zu tun haben & das Rezept für mediterrane, herrlich cremige Türkische Pasta || Der September ist da und bald kommt wieder die Zeit, in der wir uns in weite Pullis hüllen können, transparent ist nicht mehr – zum eigenen Vorteil und oft auch zu dem des Betrachters – der Schal… Read More

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28.Juli202025. Juli 2020
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Blue Cheese Burger mit karamellisierten Blaubeer-Zwiebeln

by Katja, in category Fleisch, Rezepte

|| Von den Dos and Don‘ts in Sachen Burger, warum Uwe sein Getränk sucht & das Rezept für einen saftigen Blue Cheese Burger || Es gibt Burger, Baby! Hände hoch, wer alles Burger-Fan ist! Aha, hab ich‘s mir doch gedacht, fast alle. Die anderen haben wohl gerade auf dem Handy rumgetippt oder waren ähnlich abgelenkt,… Read More

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3.Juni20202. Juni 2020
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Reisnudelsalat mit Hackfleisch und Limette

by Katja, in category Rezepte, Salate

|| Über die Dinge, die nur Hackfleisch kann & das Rezept für einen herrlich exotischen Reisnudelsalat mit Hack und Limettendressing || Gesund und lecker – zwei Sachen, von denen ich früher immer dachte, dass sie nicht zusammenpassen. Tatsächlich geht aber beides ganz wunderbar zusammen. Natürlich gibt es Leute, die jedem Gemüse per se absprechen, es… Read More

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21.Januar202020. Januar 2020
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Mexikanische Maissuppe mit Hack

by Katja, in category Rezepte, Suppen
Mexikanische Mais Suppe mit Hack

|| Die Suche nach dem Lieblingsgemüse & das Rezept für eine exotische Maissuppe mexikanischer Art mit würzigem Hackfleisch || Wo sind die Mais-Fans da draußen? Hände hoch, bitte (jetzt im Sinne von aufzeigen natürlich). Ja, ok, ich zähle einige, ja, ich sehe jede Menge Hände oben. Wundert mich nicht, denn Mais ist tatsächlich so ein… Read More

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1.Oktober20196. Januar 2020
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Italian Style Hot Dogs

by Katja, in category Fingerfood & Snacks, Fleisch, Rezepte
Italian Style Hot Dogs

|| Hot Dogs essen für Fortgeschrittene & das Rezept für ultra-soßige Hot Dogs italienischer Art || Zack, haste einmal nicht hingeguckt, ist es Herbst geworden. So auch auf dem Blog. Hier muss man aber der Fairness halber sagen, habe ich eine Art Spätsommerschlaf gehalten und mit Abwesenheit geglänzt. Tatsächlich habe ich nicht die Bohne geschlafen,… Read More

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26.Februar20197. Juli 2020
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Rösti-Burger mit Feldsalat und Curry-Mayo

by Katja, in category Fleisch, Rezepte
Rösti Burger

|| Zu große Burger gibt es nicht & das Rezept für einen gigantisch leckeren Rösti-Burger || Hurraaaa! Nach den Kleinigkeiten vom letzten Mal (herrlich, wenn man über die eigenen Rezepte mosern kann) kommen wir heute endlich wieder zu den großen Dingen. Zu richtig dicken Dingern. Bevor hier mit dem ein oder anderen die Fantasie durchgeht… Read More

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Hey, ich bin Katja.
Schön, dass ihr da seid!
Hungrig? Dann rückt mal näher ran, denn hier dreht sich alles um Pasta, Burger, exotische Curries, Muffins... und ab und zu auch um Salat. Raffinierte Rezepte, einfach & lecker.
Weil Essen glücklich macht.
Habt eine gute Zeit hier. ♥ Cheers!

Rezeptebuch Award 2022

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