|| Was man nicht alles für eine Quiche tut & das Rezept für frühlingshafte Bärlauch-Quiche || Endlich ist es Frühling! Und damit meine ich natürlich den Frühling draußen, aber vor allem auch den Frühling in der Küche. Wer diesen Blog schon etwas länger verfolgt, der weiß, dass das meine liebste Genuss-Jahreszeit ist: Bärlauch, Spargel, Grüne… Read More
|| Es gibt immer einen Grund zu feiern – heute mit Spargel und prickelnder Weißweinschorle || Cheers, Ihr Lieben und hoch die Tassen! Was ein Einstieg, oder? Und das unter der Woche um 7 Uhr morgens. Es ist ein Skandal! Allerdings kann ich das erklären: Dieser Post ist für Dienstag 7 Uhr morgens getimet –… Read More
|| Was Shrimp Quiche und eine bestimmte Wurstsorte gemeinsam haben und warum man beim Quiches-Backen in seinen Häusern bleiben soll || Hab ich es nicht gesagt? Doch, habe ich. Beim letzten Mal habe ich nach einer amtlichen Käseüberdosis versprochen, dass das nächste Rezept gesund wird. Gesünder. So was in der Art wie gesund. Also ein… Read More
|| Warum Quiche betrunken macht und wieso man Glück in Kalorien misst || Willkommen zu den Spargelwochen im Hause Stilettos & Sprouts! Ich würde ja gerne sagen, dass es Zufall ist, dass es schon wieder Spargel gibt, aber das stimmt nicht. Wie im letzten Beitrag angekündigt, bin ich süchtig nach Spargel. Ja, auch Spargel kann… Read More
|| Macht die Hosen zu und esst Quiches – oder warum es gut ist, dass Ostern rum ist || Oh was hab ich mich gefreut auf diesen Beitrag! Wie ein Schnitzel. Das könnt ihr mir glauben. Für die Veganer unter euch: Wie ein Tofu-Schnitzel #ichschwör! Warum? – Weil dieser Beitrag etwas ganz Besonderes ist. Besonders… Read More
|| Warum ich auf dem Weihnachtsmarkt wohne & ein Rezept, dass dich in den Quiche-Himmel beamt || Es ist offiziell: Es ist Winter. Das merkt man am Scheibenfreikratzen, an den Glühweinfahnen, daran, dass der Parkplatz vor der Haustür belegt ist, weil da jetzt eine Knoblauch-Baguette-Bude steht und an zu vielen Menschen, die mir abends beim… Read More
|| Von kleinen Kuchen und komischen Dialekten || Heute gibts Tartelettes! – Bitte was? Tartelettes. – Tartewaaas? Tartelettes. – Tarte….?? lette?? Tartelettes. – Hä? Tartelettes. – WTF?? So ne Art Mini-Quiche. Wie ne Tarte. Nur in klein. ?? Tarteläääättzzz? – Genau. Zeig mal! Versteht ihr nicht? Der Rest der Welt scheinbar auch nicht! So in… Read More
Heute ma Freestyle & ich gucke in die Röhre Ich bin fix und alle. Wir haben gerade zu zweit den Star dieses Beitrags verspeist. Also die Hälfte! Nicht dass man meint, es wäre ein Gelage gewesen! Es war lecker, aber das war so zwischendurch nicht abzusehen. Und das war es ca. 1 Stunde lang nicht.… Read More
Heute sind Gäste im Haus, und deshalb gibt’s mein momentanes Lieblings-Fingerfood: Mini-Quiches aus Blätterteig. Das geht zum einen super einfach, weil man den Blätterteig fertig kaufen kann und man nicht erst einen Teig selber herstellen muss, zum anderen sind die kleinen Küchlein einfach köstlich. Ich habe sie schon “getestet” an meinen Mädels beim Serienabend. Und… Read More