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Category Archives: Fleisch

5.November20192. November 2019
2

Thai Reisnudeln mit Chili und Rindfleisch

by Katja, in category Fleisch, Rezepte
Thai Reisnudeln mit Rindfleisch

|| Wenn keiner vom Stuhl kippt, war es nicht scharf genug – oder: das Rezept für exotische Reisnudeln mit Thaibaslikum und Rinderfiletstreifen || Um es gleich vorweg zu nehmen: Nur weil da Chili steht (da oben im Titel), heißt das nicht, dass euch bei diesem Gericht der Dampf zu den Ohren rauskommt. Keine Sorge, wir… Read More

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1.Oktober20196. Januar 2020
4

Italian Style Hot Dogs

by Katja, in category Fingerfood & Snacks, Fleisch, Rezepte
Italian Style Hot Dogs

|| Hot Dogs essen für Fortgeschrittene & das Rezept für ultra-soßige Hot Dogs italienischer Art || Zack, haste einmal nicht hingeguckt, ist es Herbst geworden. So auch auf dem Blog. Hier muss man aber der Fairness halber sagen, habe ich eine Art Spätsommerschlaf gehalten und mit Abwesenheit geglänzt. Tatsächlich habe ich nicht die Bohne geschlafen,… Read More

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16.Juli201915. Juli 2019
9

Asian Style Chicken – Hähnchen mit Bohnen, Brokkoli und Sesam

by Katja, in category Fleisch, Rezepte
Hähnchen mit Bohnen low carb

|| Was Brokkoli, Hackfleisch und Käse gemeinsam haben & das Rezept für asiatisches Hähnchen mit Bohnen, Brokkoli und Sesam || Heute gibt es mal etwas ganz Neues hier auf dem Blog. Klar, ein neues Rezept hab ich jedes Mal dabei – alles andere würde auch keinen Sinn machen 😉 Aber HEUTE gibt es wirklich etwas… Read More

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26.Februar20197. Juli 2020
6

Rösti-Burger mit Feldsalat und Curry-Mayo

by Katja, in category Fleisch, Rezepte
Rösti Burger

|| Zu große Burger gibt es nicht & das Rezept für einen gigantisch leckeren Rösti-Burger || Hurraaaa! Nach den Kleinigkeiten vom letzten Mal (herrlich, wenn man über die eigenen Rezepte mosern kann) kommen wir heute endlich wieder zu den großen Dingen. Zu richtig dicken Dingern. Bevor hier mit dem ein oder anderen die Fantasie durchgeht… Read More

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22.Januar201921. Januar 2019
0

White Chicken Chili

by Katja, in category Fleisch, Rezepte
White Chicken Chili

|| Was Döner, der Bachelor und mein White Chicken Chili gemeinsam haben & das Rezept für ein weißes Chili con Carne || Heute wird es mal wieder amerikanisch auf dem Blog. Viele von euch wissen, dass ich ein Faible habe für die amerikanische Küche. Wahrscheinlich weil oft viel Käse dabei ist und sie im Grunde… Read More

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8.Januar20195. Januar 2019
2

Rotes Thai Curry mit Süßkartoffeln

by Katja, in category Fleisch, Rezepte
Rotes Thai Curry mit Süßkartoffeln

|| Vom Prioritätensetzen und guten Vorsätzen – jedes Jahr derselbe Mist & ein Rezept für ein scharfes Rotes Thai Curry || Hallo und ein fröhliches Willkommen 2019 hier auf dem Blog! Ich hoffe, ihr seid alle gut ins neue Jahr gestartet, habt schön gefeiert und seid jetzt bereits dabei, die 20 bis 38 überschüssigen Weihnachtskilos… Read More

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18.Dezember201816. Dezember 2018
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Schnelle Spätzle mit Lauch und Bratwurst

by Katja, in category Fleisch, Rezepte
Schnelle Spätzle mit Lauch und Bratwurst

|| Warum es immer die Bratwurst wird & das Rezept für eine schnelle Spätzle-Pfanne für die ganze Familie || Heute dreht es sich auf dem Blog um Spezialitäten. Nein, nicht so fragwürdige Spezialitäten wie Froschschenkel, Austern oder Meerschweinchen (Kein Witz – in Kolumbien isst man gegrillte Meerschweinchen!). Nein, keine Panik, hier muss sich heute niemand… Read More

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30.Januar201828. November 2018
7

Indisches Chicken Curry mit Bananen

by Katja, in category Fleisch, Rezepte
Indisches Chicken Curry

|| “Einmal Samosa mit Bratkartoffeln, bitte!” Oder: Schnitzelglück vs. indische Exotik || Wer ist auch Fan von indischem Essen? Hände hoch! (Im Sinne von aufzeigen natürlich, nicht wie bei der Polizei, versteht sich.) Ich liebe indisches Essen. Und das, obwohl ich noch nie in Indien war. Aber am Ende des Tages muss man ja auch… Read More

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9.Januar201828. November 2018
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Thai Green Curry nach Jamie Oliver

by Katja, in category Fleisch, Rezepte
Jamie Oliver Thai Green Curry

|| Warum man keine Freunde mit Salat findet und das Rezept für ein göttliches Jamie Oliver Thai Green Curry mit selbstgemachter Currypaste || Ein frohes neues Jahr wünsche ich euch! Kann man auch noch eine Woche später wünschen, oder? Alles andere wäre ja auch unhöflich. Und ich will keinesfalls gleich im neuen Jahr mit schlechtem… Read More

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14.November201724. November 2018
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Kochkäs-Burger mit Paprikawurst-Chips und erfrischendem Gurkensalat

by Katja, in category Fleisch, Rezepte
Kochkäs-Burger

|| Der neue Hessen-Burger mit dem Besten aus dem Odenwald || Heute wird es hässisch auf dem Blog. Nein, nicht hässlich mit 5 Atü dahingenuschelt, sondern HESSISCH. Es gibt einen köstlichen Burger im Heimat-Style: mit Kochkäs, Gummern und Worscht. Oder auch: mit Kochkäse, sauren Gurken und Wurst. Die Idee für diesen Burger spukt mir schon… Read More

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Hey, ich bin Katja.
Schön, dass ihr da seid!
Hungrig? Dann rückt mal näher ran, denn hier dreht sich alles um Pasta, Burger, exotische Curries, Muffins... und ab und zu auch um Salat. Raffinierte Rezepte, einfach & lecker.
Weil Essen glücklich macht.
Habt eine gute Zeit hier. ♥ Cheers!

Rezeptebuch Award 2022

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