|| Der Unterschied zwischen Garnelen, Brokkoli und Fleischwurst & das Rezept für eine elegante Safran-Pasta mit gebratenen Garnelen || Safran-Pasta mit Garnelen… wie lange wollte ich bitte dieses Gericht schon für den Blog machen? Schon ewig! Was genau hat mich abgehalten? Na, hauptsächlich das Garnelen-Ding. Bitte was? Ich erklärs euch kurz: Das Ding mit den… Read More
|| Was eine gute Sauce mit einem gutem Shampoo gemeinsam hat & das Rezept für eine ultimativ cremige Parmesan Hähnchen Pasta || Als ich neulich in der Küche stand und das heutige Rezept zubereitet habe, kam der Mitbewohner an den Töpfen vorbei und rief voller Begeisterung: „Ah! Italienisch!“ Und Madame Food Bloggerin, aka Miss Besserwisserin,… Read More
|| Vom Putzen und von Tattoos & das Rezept für Ottolenghi Puttanesca als One-Pot-Pasta || Ich weiß gar nicht, wo und wie ich anfangen soll…. Aach…. Das war was mit diesem Rezept. Ein Hin und Her. Ich kann euch sagen… Dieses Rezept stammt nicht von mir. Offensichtlich. Es stammt von Yotam Ottolenghi und ist aus… Read More
|| Kürbisschnelden statt Gym & das Rezept für herrliche Pasta mit geröstetem Butternut und warmer Joghurtsauce nach Ottolenghi || Nachdem ich im letzten Beitrag die Kürbissaison hier auf dem Blog eröffnet habe, bin ich nun mitten drin im Kürbisthema. Da verhalte ich mich ähnlich besessen wie in der kurzen Spargelsaison. In dieser Zeit gibt es… Read More
|| Was Gisele Bündchen und eine italienische Bratwurst gemeinsam haben & das Rezept für schnelle Spaghetti mit Salsiccia in Tomatensauce || Genießt ihr auch gerade den Spätsommer? Der September ist einfach ein feiner Kerl. En Guuuude is er – wie man hier so sagen würde. Ganz viel Sonnenschein, zum ersten Mal wieder kleinere Konzerte und… Read More
|| Ein Sofortprogramm gegen miese Stimmung & das Rezept für super cremige Tagliatelle mit Lachs und Limette || Willkommen, schön, dass ihr da seid! Heute wird es sommerlich farbenfroh auf dem Blog. Muss auch sein, denn der Sommer dieses Jahr ist ja für die Füße. Aaaaber gemeckert wird nicht, auch wenn es eins meiner liebsten… Read More
Fleischbällchen – wer liebt sie nicht?! Ich bin ein großer Fan von Fleischbällchen aller Art: Meatballs mit Spaghetti und Tomatensauce, Köttbullar oder Bitterballen. Es ist rund – ich will es essen!! Dementsprechend gibts auf dem Blog auch schon einige Rezepte mit Bällchen aller Art. Meistens eben Fleischbällchen. Tatsächlich ist es aber so, dass wir unter… Read More
|| Was Tomatenmark und Sojasauce gemeinsam haben & das Rezept für eine herrlich cremige Carbonara mit Burrata und Prosciutto || Ciao ragazzi! Wie geht es euch? Genießt ihr den Sommer in vollen Zügen oder liegt ihr schwitzend und fluchend vor dem Ventilator? Für mich sind die hochsommerlichen Temperaturen noch absolut fine. NOCH … warten wir… Read More
|| Was eine Flasche Wein, Bella Italia und verbrannte BHs miteinander zu tun haben & das Rezept für eine genial einfache, aromatische Salsiccia-Pasta || Hallo und willkommen zu diesem neuen Blog-Post. Schön, dass ihr da seid. Hier ist das Rezept: So würde ich am liebsten diesen Post eröffnen. Nicht aus Faulheit, nein sondern einfach weil… Read More
|| Von scharfen Hasen und scharfen Nägeln sowie das Rezept für leckere Nudeln mit Paprikasoße mit einem Hauch Chili-Schärfe || Der Februar ist rum. Es geht in Riesenschritten Richtung Frühling. Was definitiv super gut ist. Der Februar war zwar blog- und essenstechnisch ein echtes Highlight dank unseres Blogevents, aaaaber im realen Leben können wir es… Read More