|| Was ein Käsekuchen und der Jakobsweg (in schlechten Schuhen) gemeinsam haben & das Rezept für einen super cremigen italienischen Ricotta Cheesecake || Hallo Freunde des Kochlöffels, schön, dass ihr da seid! Ich hoffe, ihr bleibt ein bisschen, denn ich hab Kuchen daaa, Kuchen daaa… Ich befinde mich tatsächlich in ähnlich durchgeknallt-ausgelassener Stimmung wie der… Read More
|| Ein Nostalgie-Kuchen mit einem Schuss 80er Jahre oder auch: das Rezept für einen köstlichen Eierlikör Apfelkuchen || Es wird mal wieder süß auf dem Blog. Auch wenn backen nicht meine ausgesuchte Lieblingsdisziplin ist, so muss doch ab und zu der Teigschaber geschwungen werden. Denn manchmal ist die Lust auf einen Kuchen oder sonstige süße… Read More
|| Aus pfui mach hui oder wie man Beeren-Pancakes mit Kokosmilch macht, die schmecken UND gut aussehen || Mit das schönste am Sommer sind frische Beeren aus der Region, direkt vom Stand in den Mund quasi. Blaubeeren, Himbeeren und natürlich die Queen B. – die Erdbeere. Ich liebe sie alle! Und da der Sommer Beerenzeit… Read More
|| Von Bauernhof und Ponyhof & das Rezept für einen locker-leichten Kaiserschmarrn mit frischen Erdbeeren || Hurra, die Erdbeerzeit ist da! Bitte verzeiht diese Eröffnung im Stile eines schlechten Kinderreims, aber der passt tatsächlich zum heutigen Thema. Es geht hier und heute nämlich um Erdbeeren (YEAAAH!!) und Kindheitserinnerungen. Kommen wir zunächst mal zu den Erdbeeren.… Read More
|| Die Sache mit der Optik oder der Vorher-Nachher-Effekt || Endlich, endlich gibt es mal wieder etwas Süßes auf dem Blog. Die erste süße Sünde des neuen Jahres. Ganz ehrlich bei dem ständigen Grau in Grau da draußen brauche ich etwas Süßes, um nicht völlig in Depressionen zu versinken. Süßes macht eben einfach glücklich. Und… Read More
|| Von geselligen Äpfeln & ein Rezept für einen bescheidenen Star am Kuchen-Himmel || Der Herbst ist da! Ich schwör’s. Doch, doch, Leute, er ist da. Die Blätter an den Bäumen und die Nasen der schniefenden Bevölkerung färben sich rot, überall ächzt und quietscht es, weil Nasen inbrünstig geschnäuzt werden oder junge Menschen auf ihren… Read More
|| Was zu viel ist, ist zu viel & ein Rezept für herrlich zitronige Sommermuffins || Hallo? Hallohooo? Ist jemand da? Jemand zuhause? Hallo??? Falls sich jemand gemeldet hat, dann erst mal: “Dankeschön! Und herzlich Willkommen! Willkommen zu unserer kleinen, ganz privaten Blogrunde. Schön, dass ihr zwei die Zeit finden konntet, heute hier vorbeizuschauen. Wie… Read More
|| Warum Rhabarber der Emil unter den Gemüsesorten ist & ein Blitz-Rezept für Rhabarber Schnitten statt Kuchen || Ist Rhabarber eigentlich schon wieder out? Ich bin mir nicht sicher. Ich meine, die Manie hatte schon ihren Höhepunkt. Und wahrscheinlich bloggt der hippe Foodblogger schon längst wieder über ein anderes längst vergessenes Gemüse, irgendein Gestrüpp, das… Read More
|| Geheimes Ess-Verhalten & das Rezept für einen aufregend neuen Cheesecake || Heute wird es mal wieder süß auf dem Blog. Nein, nicht weil ich romantisch über den Frühling dahersaüsel – das nimmt mir doch niemand ab. Wir schlagen heute kulinarisch süße Wege ein. Allerdings nicht nur süß. Das wäre ja regelrecht langweilig. Daher gibts… Read More
|| Von kleinen Küchlein mit unaussprechlichen Namen & warum 9 Mädels die beste Jury der Welt sind || Nicht nur für Geburtstagskinder, auch für alle anderen, habe ich die Backfee gespielt und köstliche, herrlich fluffige, nach Sommer schmeckende Himbeere-Pistazien-Muffins gebacken. Jaha, bei meiner Abneigung gegen das Backen ist das schon eine Leistung und ich höre… Read More