|| Von Suppen-Zweifeln und Fondor-Verbot & das Rezept für eine herrliche Selleriesuppe mit Apfel, in Honig karamellisiertem Bacon, Zwiebeln und mit gerösteten Mandeln || Zurück von einer Woche Urlaub und etwas wärmeren Temperaturen, bin ich bereit für die Suppenzeit. Ja, ich bin dieses Jahr spät dran mit allem. Die Kürbisse kamen spät, die Herbst-Rezepte auch.… Read More
|| Ein Nostalgie-Kuchen mit einem Schuss 80er Jahre oder auch: das Rezept für einen köstlichen Eierlikör Apfelkuchen || Es wird mal wieder süß auf dem Blog. Auch wenn backen nicht meine ausgesuchte Lieblingsdisziplin ist, so muss doch ab und zu der Teigschaber geschwungen werden. Denn manchmal ist die Lust auf einen Kuchen oder sonstige süße… Read More
|| Augen auf beim Apfelkauf & das Rezept für super käsige Apple Quesadillas mit jungem Gouda und Bacon || Apfelzeit, hurra! Wobei… Das ist ja so eine Sache mit den Äpfeln und mir. Ich LIEBE diese kleinen, runden saftig-süßen Bällchen, gar keine Frage. Aber nur die roten! Da fängt es ja schon an… Wenn man… Read More
|| Warum Salatessen wie eine Expedition in die Antarktis ist & das Rezept für einen grünen Salat mit gebackenem Ziegenkäse, Äpfeln und Bacon || Lange, viel, viel zu lange, war es ruhig auf dem Blog. Ich hatte einfach keine Lust, null Bock, keine Böcke, ihr wisst schon. Reingelegt! Das stimmt natürlich nicht. Ich war schlicht… Read More
|| Von geselligen Äpfeln & ein Rezept für einen bescheidenen Star am Kuchen-Himmel || Der Herbst ist da! Ich schwör’s. Doch, doch, Leute, er ist da. Die Blätter an den Bäumen und die Nasen der schniefenden Bevölkerung färben sich rot, überall ächzt und quietscht es, weil Nasen inbrünstig geschnäuzt werden oder junge Menschen auf ihren… Read More
|| Warum es auf die Größe ankommt & eine Premiere auf dem Blog || Servus, grüezi und hallo! Es ist Oktober, und das Oktoberfest haben wir erfolgreich hinter uns gebracht. Die einen live vor Ort auf der Wiesn, eng an eng, Arm an Arm und Brust an Brust, schunkelnd im Bierzelt, die anderen ebenfalls mit… Read More
|| Warum Bier ein Superfood ist und die Sache mit dem roten Licht || Iiiihgitt! Bier-Suppe! Ja, da kann man allein vom Wortlaut her ganz komische Gedanken bekommen. Die wischen wir jetzt aber einfach mal kraftvoll weg von der Theke und denken stattdessen daran, wie guuuuut so ein wunderbar kaltes, frisch gezapftes Bier schmeckt. Und… Read More
|| Dies ist kein Kürbis-Post, nein, nein || Sagt mal, ist euch eigentlich schon aufgefallen, dass ich gefühlt als einzige Foodbloggerin weit und breit noch keinen Kürbis-Post jetzt im Herbst gemacht habe? Habt ihr hier schon ne leckere Kürbissuppe gesehen? Gerösteten Kürbis aus dem Ofen? Köstliche Kürbis-Pasta? Oder aromatische Kürbis-Muffins? Nein. Pustekuchen. Null, nada, niente,… Read More