|| Mehr ist mehr & das Rezept für einen Flammkuchen mit Salsiccia, grünem Spargel, Feta und selbstgemachtem Tsatsiki || Willkommen zu einem neuen Frühjahrs-Rezept auf dem Blog. Diese Jahreszeit ist kulinarisch meine liebste – das hab ich euch schon mehrfach verraten. LAAAAANGWEILIG! Ja, doch, schon gut. Nicht langweilig werden mir Spargel und Bärlauch, meine Bud… Read More
|| Kroketten oder Pommes – das ist hier die Frage & das Rezept für einen leckeren, vegetarischen Krokettenauflauf mit Champignons in Marsala-Rahmsauce || “Ich nehm das Rahmschnitzel.” “Mit Pommes oder Kroketten?” “Hmm… Mit Kroketten. … Nein, warten Sie kurz! … hmmmm…. mit Pommes. … Obwohl …. hmmmmmmm …. Moment! …. Doch, mit Kroketten! Ja. …… Read More
|| Arabische Küche meets Europa – das Rezept für eine saftige Quiche mit Chicken-Shawarma und Gemüse || Hallo und willkommen auf dem Blog. Naaa, hat es sich gelohnt, dass ich in meinem letzten Post mal so richtig übers Wetter abgeschimpft hab, oder hat es sich gelohnt?! Meckern hilft also scheinbar. Denn der September hat doch… Read More
|| Indisch mal anders als Tikka Masala Pizza mit Gemüse und Mozzarella im Indischen-Curry-Style || „Jetzt ist sie völlig durchgedreht“, werden sie sagen. „Die Hitze neulich ist ihr zu Kopf gestiegen. “ „Man hat es kommen sehen… !“ „Pizza und indische Küche kombinieren. Wer macht denn so was?!!“ Na, ganz einfach: Man muss auch mal… Read More
|| Hauch mich mal an & das Rezept für einen frühlingshaften Flammkuchen mit Bärlauchpesto || It‘s Bärlauch Time again! Whoop whoop! Wo sind die Hände? … Wer macht mit bei der Bärlauch-Party? Jedes Jahr um diese Zeit steigt diese Sause auf den Food-Blogs. Als hätte man sich verabredet. Alle sind voll auf Bärlauch. Ihr auch?… Read More
|| Vom Tanz auf dem Vulkan & ein Rezept für gefüllte Muschelnudeln mit zum Reinlegen cremiger Käsesauce || Ganz ehrlich, zergeht dieser Titel nicht schon auf der Zunge? Naaa, wo sind die Käsesaucen-Fans? Einfacher wäre es vermutlich nach den Nicht-Käsesaucen-Fans zu fragen. Da würde mir spontan außer Veganern und Laktoseintoleranten NIEMAND einfallen. Im Ernst, wer… Read More
|| Von der Fail-Pizza zum Superstar & das Rezept für eine knallgrüne Pesto Pizza mit gebratenem Hähnchen und Champignons || Pizzatime, Leudeeee! Whooop whooop! Ganz ehrlich, man kann sich eigentlich nur über Pizza oder Burger in dieser Art und Weise freuen, oder? Dass man ne Pardy fürs Essen feiert – das läuft nicht bei Salat… Read More
|| Was Frühlingsrollen mit Yoga zu tun haben & das Rezept für gebackene Frühlingsrollen aus dem Ofen mit süß-saurer Sauce || Völlig ungewollt präsentiere ich euch heute … Trommelwirbel, bitte … schon wieder gefüllte Röllchen! Na toll! Ich kann das Gemaule schon hören und bin auch auf eurer Seite. Wie langweilig kann man denn sein?… Read More
|| Was Party-Popper-Emojis mit Nudelröllchen gemeinsam haben & das Rezept für herrlich mediterrane und super cremige Cannelloni mit Ricotta und Schinken || Da es ja nicht immer nur Spargel geben kann (warum eigentlich nicht?!), zaubere ich heute für euch ein absolut göttliches italienisches Pasta-Fest aus dem Hut. Apropos Hut und Fest – das trifft es… Read More
|| Was man nicht alles für eine Quiche tut & das Rezept für frühlingshafte Bärlauch-Quiche || Endlich ist es Frühling! Und damit meine ich natürlich den Frühling draußen, aber vor allem auch den Frühling in der Küche. Wer diesen Blog schon etwas länger verfolgt, der weiß, dass das meine liebste Genuss-Jahreszeit ist: Bärlauch, Spargel, Grüne… Read More