|| Das Glück dieser Erde liegt … in einem Topf mit cremiger Käsesauce – ein amerikanischer Klassiker mit italienischen Wurzeln: Pasta Alfredo || Heute gibts hier im Institut für gehaltvolle Ernährung ein sehr berühmtes Pasta-Gericht. Alfredo Pasta ist eine Pasta-Variation, die man besonders gern in den USA serviert – mit einer weißen Sauce aus geschmolzenem… Read More
|| Kürbis, Lecker-Gesicht, Pasta-Teller oder auch: Das Rezept für eine super leckere herbstliche Kürbislasagne in Emoji-Sprache || Tadaaa, da ist er! Wie versprochen kommt er nun: der Kürbis-Post! Kein Blog-Herbst ohne Kürbis-Post. Wer sich an diese Regel nicht hält, wird verstoßen, abgestraft, nie wieder besucht. Da juckt es mich ja regelrecht in den Fingern, bei… Read More
|| Wie kochen zu mehr Freizeit führen kann & das Rezept für eine blitzschnelle Donna Hay Zitronen-Lachs-Pasta || Zu Weihnachten habe ich ein neues Kochbuch geschenkt bekommen: Donna Hay – No time to cook. Das Buch ist super toll und es gibt jede Menge schnelle Rezepte, die verdammt lecker klingen. Trotzdem musste es wohl erst… Read More
|| Was Heidi von König Spargel noch lernen kann & das Rezept für eine beautifully cheesy Pasta Fonduta nach Jamie Oliver || Heute gibt es nochmal ein Jamie Oliver Rezept für euch. Das letzte Jamie-Rezept hier auf dem Blog ist immerhin schon dreieinhalb Monate her – da wurde es mal wieder Zeit! Ich bin einfach… Read More
|| Kochen für Faule & ein schnelles Rezept für gesunde Veggie-Pasta à la Jamie Oliver || Heute bringen wir Farbe ins triste Wintergrau – oder Winterweiß, je nachdem halt. Wobei aus dem Weiß ja auch schnell Grau wird. Ist ja auch egal, ob Weiß oder Grau – farbenfroh ist anders. Und daher gibts heute eine… Read More
|| Es gibt Pasta, basta & das Rezept für eine schnelle Lasagne Bolognese – ohne backen, direkt aus dem Topf || Hurra! Endlich wieder Pasta! Geht es euch auch so? Viel zu lange musstet ihr hier auf dem Blog auf ein neues Pasta-Rezept warten. Unerhört und eine Zumutung! Da bin ich ganz eurer Meinung. Was… Read More
|| Risottokochen ist das neue Yoga sowie Glück pur & ein Traum von Italien: cremiges Zucchini-Risotto nach Jamie Oliver || Wie steht ihr denn eigentlich zu Risotto? Risotto ist ja so ne Sache… Wenn ich Risotto esse, dann liebe, liebe, LIEBE ich es absolut und frage mich, warum ich es nicht öfter esse. Tatsächlich mache… Read More
|| Eine neue Folge von Galileo Welt der Wunder: Ich kann keine Nudeln kochen. Alles zu diesem Phänomen und ein Hammer-Rezept von Jamie Oliver für Pasta mit grünem Spargel gibts heute hier für euch || Pasta, Pasta, lalala… Man kann ja NIE genug Pasta essen. Und deshalb gibt’s heute auf dem Blog auch einfach schon… Read More
|| Warum vegan nicht tödlich ist – eine Mutprobe mit leckerer veganer Pasta für alle, die sich heute mal richtig was trauen wollen || Ich bin mir nicht sicher, ob an dieser Stelle – Satz 1 des heutigen Beitrags – noch jemand weiterliest. Die Überschrift dürfte für viele meiner Stammleser ein Grund gewesen sein, wegzuklicken.… Read More
|| Weg mit der ollen Fusseljacke – oder: Der Frühling ist endlich da! || Endlich wird es Frühling! Ich hatte schon das Gefühl, dass der Frühling dieses Jahr einfach nicht vorbeikommen würde. Er hat die Koffer gepackt und das Weite gesucht. Irgendwohin, wo ihn keiner suchen wird. Auf irgendeine einsame Insel mit traumhaftem Sandstrand und… Read More