|| Auf Genuss-Tour in Rheinhessen – Kulinarische Highlights, regionale Macher & ihre Produkte erleben zum Auftakt von „Rheinhessen genießen“ || Dieser Beitrag enthält Werbung. Im Leben eines Food-Bloggers gibt es Momente, die sind unbezahlbar: Wenn deine Leser dir bestätigen, dass dein Rezept super war, wenn die Küche nach der Koch-Eskalation endlich wieder sauber ist und… Read More
|| Bacon-Chips nein, danke – Bacon-Mayo, ik liebe dir & das Rezept für vegane Tacos mit Süßkartoffeln und Baconnaise || Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung, Produkt-Muster und -Nennung Hallo und willkommen im Kochstudio. Genauer gesagt im „Heute-bleibt-der-Herd-aus-Studio“. Oder auch im „Das-kann-doch-jeder-Studio“ – wenn man biestig unterwegs ist. Und wer weiß, vielleicht sind wir ja grumpy… Read More
|| Die Rettung bei Zucchini-Alarm ist dieses Rezept für eine sommerliche Zucchini-Quiche vegetarisch, super fein und fluffig || Es ist Sommer, es ist brütend heiß und das jeden Tag und ich hör nur mimimi! Da bin ich aber selbst ganz vorne mit dabei, denn mir ist es tatsächlich zu heiß. Aber wenn es regnet und… Read More
|| Der Unterschied zwischen Garnelen, Brokkoli und Fleischwurst & das Rezept für eine elegante Safran-Pasta mit gebratenen Garnelen || Safran-Pasta mit Garnelen… wie lange wollte ich bitte dieses Gericht schon für den Blog machen? Schon ewig! Was genau hat mich abgehalten? Na, hauptsächlich das Garnelen-Ding. Bitte was? Ich erklärs euch kurz: Das Ding mit den… Read More
|| Was Burrata mit der Sesamstraße zu tun hat & das Rezept für eine Sommer-Pilz-Tarte mit Burrata und Zucchini-Pesto || Cremig, cremiger, Burrata. So heißt es doch, oder? Ok, so heißt es nicht, zumindest nicht offiziell. Aber es ist eine Tatsache, dass dieser Käse einfach die Cremigkeit in Person, also in Käse, ist. Burrata, dieser… Read More
|| Vom Würstchen-Tunnelblick und irritierenden Google-Anfragen & das Rezept für Nürnberger Hot Dogs mit Gurkensalat, Radieschen und Senf Sprinkler || Als ich das heutige Rezept in der Küche zubereitete (Der Aachener in mir will eigentlich sagen: Als ich das Rezept am Zubereiten war… Aber so richtig richtig klingt das nicht, oder? Also ringe ich diesen… Read More
|| Der König unter den Salaten & das Rezept für einen Salat mit Hähnchen und Bacon und einem fantastischen Joghurt-Dressing mit frischen Kräutern || „Für mich bitte den Salat.“ Dieser Satz löst meist Irritation aus, wenn nicht sogar Häme und biestige Kommentare. „Oh, sind wir jetzt auf Diät, oder was?“ „Bist du jetzt Vegetarier geworden?“… Read More
|| Warum Batman es besser hat als unsereiner & das Rezept für einen leckeren Sommer-Tortellini-Salat mit Ricotta || Boaaaaah Kinners, wat ne Hitze! Um mal gleich zu des Pudels überhitzem Kern zu kommen. Ja, es ist Sommer. Das muss so sein. Was erwartest du denn?! Schon verstanden. Beschweren soll man sich nicht, schließlich ist es,… Read More
|| Gute Röllchen vs. böse Röllchen & das Rezept für erfrischende, knackige Sommerrollen vegan, serviert mit einem schnellen Erdnuss-Dip || Hallo und willkommen! Ich habe Röllchen dabei! Das ist das neue „Ich hab Kuchen dabei.“ Das kann ja jeder. Wobei… das ist so auch nicht richtig. Kuchen kann nicht jeder. Und ich freue mich auch… Read More
|| Was eine gute Sauce mit einem gutem Shampoo gemeinsam hat & das Rezept für eine ultimativ cremige Parmesan Hähnchen Pasta || Als ich neulich in der Küche stand und das heutige Rezept zubereitet habe, kam der Mitbewohner an den Töpfen vorbei und rief voller Begeisterung: „Ah! Italienisch!“ Und Madame Food Bloggerin, aka Miss Besserwisserin,… Read More